De fleste har nok glæden af at kunne huske tilbage på en barndom fyldt med børnefødselsdage i selskab med klassekammeraterne. Klassekammeraterne inviteres til mad og sjov og også gerne en skattejagt. Er det nu blevet din tur til at afholde en børnefødselsdag, og ønsker du, at det skal blive en succesfuld en af slagsen, så er maden et godt sted at starte. Hvad serverer man egentlig til en børnefødselsdag? Hvilke faktorer skal man tænke over? Og hvilke traditioner er der egentlig på området?
Hvilken type børnefødselsdag er der tale om?
Børnefødselsdage kan afholdes på en lang række forskellige måder. Fælles for dem alle er, at de formentlig holdes for børn i alderen omkring 5 til 12 år. Nogle vælger at invitere hele klassen på besøg, andre kun de nærmeste venner. Mulighederne er mange, men måden hvorpå fødselsdagen holdes kan være afgørende for, hvilket mad, der serveres.
Er hele klassen på besøg, eller er der tale om et stort antal gæster, kan det være en god idé at tænke i lidt alsidig mad – det vil sige mad, som de fleste kan lide, og som der måske også er mulighed for, at den enkelte person kan tilpasse. Det kan være mad som eksempelvis minipizzaer eller madpandekager, hvor den enkelte selv kan have indflydelse på fyldet. På den måde sikrer du dig både, at alle kan lide maden, men også at maden i sig selv bliver et underholdende aspekt af fødselsdagsfesten.
Madtraditioner til børnefødselsdage
Selvom der bestemt ikke er nogen regler – hverken skrevne eller uskrevne – for, hvad der er rigtigt og forkert at servere til børnefødselsdage, er der alligevel en række ting, som vender tilbage igen og igen og med tiden er blevet traditioner. Det kan der være flere årsager til. Måske har I en særlig traditioner for, hvad der serveres til fødselsdage i jeres familie, men eller er helt almindelige tilbagevendende retter til børnefødselsdage eksempelvis:
- Kagemand
- Pølsehorn
- Pizzasnegle
- Madpandekager
- Fødselsdagsboller
At netop disse ting går igen til mange børnefødselsdage, skyldes formentlig, at de er nemme at servere for mange mennesker, og så desuden også er meget velsmagende. Sats ikke på at diske op med vilde og vovede menuer til en børnefødselsdag, men hold det gerne simpelt – både for din egen skyld, når du står i køkkenet, men også for gæsternes skyld, som sikkert vil sætte mere pris på pizzasnegle og pølsehorn end komplicerede og eksotiske retter.
Samværet er det vigtigste
Når du holder en børnefødselsdag, så hav altid med i overvejelserne, at samværet mellem de inviteret og fødselsdagsbarnet er det absolut vigtigste. Det er ultimativt af denne årsag, at en børnefødselsdag afholdes. Tænk i mad, børnene kan more sig med i samvær med hinanden, og mad der er alsidigt. Meningen er ganske enkelt, at der skal være god stemning og smil på læberne. Brug hellere din energi på at arrangere nogle sjove lege og god underholdning end at bruge timevis i køkkenet. I dette tilfælde er det legene, underholdningen og samværet, der bærer arrangementet, ikke maden.
Opskrifter på boller
Kaj boller

Fødselsdagsboller

Bamseboller

Bamseboller

Chokoladeboller


Eftermiddagsboller


Teboller

Saftige boller

Boller med havregrød

Boller

Horn med chokolade

Kage opskrifter
Black magic kage

Kajkage

Kanelkage

Vandbakkelse kagemand

Chokoladebradepandekage
Grøn giftkage

Pandekagelagkage

Fudgy cookie bar med Kinder chokolade
Kiksekage

Pavlova

Talkage

(U)lækker regnormekage

Regnbuekage

Banankage

Bananmuffins

Kokosmuffins

Verdens bedste brownie

Talkage til hestepigen

Triple chocolate lagkage
Paw Patrol kage

Black Magic talkage

Oreo cupcakes

Chokoladekage med krymmel

Tvebakkekage

Klassens time kage

Gulerodskage

Hjemmelavet mælkesnitte
Skildpadde småkager

Marengs med is, fløde og jordbær

Se en masse inspirerende chokolade opskrifter her

Opskrifter på pølsehorn og snegle
Pølsehorn

Snobrød

Grove pølsehorn

Butterdejssnegle

Butterdejsstang med kylling

Snurrer med pesto

Opskrifter på snacks
Lækre, smørbløde cookies

Mini donuts

Træstammer

Macarons

S’mores

Romkulger flere opskrifter

Opskrifter på fast food
Fransk hotdog

Bradepandepizza

Ristet Hotdog

Klassisk hotdog med alt

Flere fastfood opskrifter

Marmelade opskrifter
Jordbær hindbær marmelade

Jordbær rabarber marmelade

Hindbær marmelade

Æble squash marmelade
