fbpx 🍓Black 🍫magic 🍰kage | opskrifter | GastroFun.dk

Black magic kage

Black magic kage
Beskrivelse

Weekends are for cakes... 😍

Denne Black Magic chokoladekage er en ren chokoladedrøm! Svampede bunde, blød mousse og intens chokoladesmag suppleret med friske søde bær... mums 😍

Den er simpel at lave og et hit hver gang. Så.. bare sæt igang 😄

Kagen kan bages i 20-22 cm bageform (Ø20-22cm).

Hvis du ikke har mod på at lave en chokolademousse selv, så brug blot breve fra f.eks. Dr. Oetker.

Udbytte
1 kage
Foreberedelsestid
1 time
Tilberedelsestid
1 time
Tid i alt
2 timer
Ingredienser
  Opskriftsgruppe (Bunde)
4 1⁄2 dl Hvedemel
4 dl Sukker
2 tsk Natron
1 tsk Bagepulver
1 tsk Salt
2 Æg
2 1⁄2 dl Kaffe (Færdiglavet)
2 1⁄2 dl Mælk
1 dl Olie (Smagsneutral)
  Opskriftsgruppe (Chokolademousse)
2 dl Sukker
Vejledning

Lagkagebund

Tænd oven på 175 grader alm. ovn.

Bland først alle de tørre ingredienser sammen.

Tilsæt derefter resten af ingredienserne.

Pisk dejen godt. 

Fordel dejen i 3 springforme beklædt med bagepapir.

Alternativt kan du putte det hele i én form og så skære bundene ud bagefter, når kagen er afkølet.

Bag kagen i midten af ovnen i ca. 40-50 minutter.

Afkøl kagen på en rist.
 

Chokolademousse

Nu skal moussen laves.

Put alle ingredienser i en skål og pisk sammen til en tyk, luftig og cremet mousse. 

 

Samling af kagen

Put mousse på nederste bund, læg en bund ovenpå, put mousse på den og afslut med den sidste bund. Fordel mousse, bær og chokolade øverst. Enjoy! 😍

Source
Kategori
Sværhedsgrad
Sociale medier
Læs også
Alt om chokolade
Artikel
Redaktion
Gâteau Marcel
Opskrift
Muusmann Forlag
Verdens bedste brownie
Opskrift
Anette