fbpx ūüćłūüĆĪGin Basil Smash | opskrifter | GastroFun.dk

Gin Basil Smash

Gin Basil Smash
Sidst ændret:
Onsdag den 13. november, 2019 - 13:34
Beskrivelse

S√• er der l√¶kker og frisk Basil smash,¬†der leder tankerne ned mod middelhavsomr√•det og de varme, eksotiske himmelstr√łg.

Smash cocktails dækker over cocktails, der typisk er en blanding af spiritus, sukkersirup, friske urter og/eller frugt samt is og danskvand / tonicvand.

Tilnavnet "smash" kommer af, at ingredienserne smashes - eller "smadres" - for at frigive de naturlige æteriske olier, eksempelvis fra baslikumblade, som det er tilfældet i denne opskrift.

Allerede i det 18. √•rhundrede begyndte man at benytte denne metode til at overf√łre smagen fra naturlige smagsgivere til diverse cocktails.

Gin Basil Smash s√• dog f√łrst dagens lys i 2008, da J√∂rg Meyer, ejeren af den prominente cocktailbar, Bar Le Lion i Hamburg, vandt prisen som den Bedste Nye Cocktail ved festivalen, Tales of the Cocktail.

 

Gin Basil Smash opskrift

Sværhedsgrad
Udbytte
1 cocktail
Forberedelsestid
2 minutter
Ingredienser
5 cl Gin (jeg brugte Bergslagens Organic Gin)
2 1⁄2 cl Citronsaft
2 1⁄2 cl Sukkersirup
  Basilikumblade (5 - 10 stk.)
  Tonic (til at toppe op med - jeg brugte Three Cents Aegean Tonic)
Vejledning
  1. Find en shaker og kom gin, citronsaft, sukkersirup og basilikumblade heri.
  2. Tilf√łj ogs√• godt med isterninger.
  3. Shake det godt igennem.
  4. Find en lowball glas (eller et andet lavt glas) med is og brug en finestrainer til at hælde indholdet fra shakeren over i glasset. Hvis du ikke har en finestrainer, skal du bare sikre dig, at det kun er væsken, der kommer med over i glasset.
  5. Top glasset op med tonicvand og læg eventuelt et par friske balikumblade på toppen til pynt.
  6. Servér!
Source

F√łlg mig p√• Instagram.

Kategori

Har du selv pr√łvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.


Har du sp√łrgsm√•l eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.

Sociale medier
Læs også
Gin fizz
Opskrift
Ginbisse
Sloe Gin Fizz
Opskrift
Ginbisse
Gin og tonic
Opskrift
Per Asmussen
Bramble
Opskrift
FlytBar
Cucumber Delight
Opskrift
FlytBar
Mojito
Opskrift
FlytBar
Gin Hass
Opskrift
Anne Mette Autzen