Fermenteringssæt

Kilner Fermenteringssæt

Har du god tålmodighed og elsker du fermenterede grøntsager, så er dette fermenteringssæt som skabt til dig - uanset om du er til kimchi, surkål eller saltede citroner. 

Sættet består af et glas med en speciel ventil, som netop gør at miljøet i glasset er så godt som muligt til råvarerne. Derudover medfølger der også keramiske plader til sættet. 

Når du skal i gang med fermenteringen, skal du blot tilsætte de grøntsager, du ønsker at fermentere, lidt vand og lidt salt. Og så gælder det ellers om at have god tålmodighed - det tager nemlig 4-6 uger for fermenteringsprocessen at tage ordentligt fat. 

Efter ventetiden står du dog med de lækreste hjemme-fermenterede grøntsager - kimchi, surkål eller hvad du nu har lyst til at prøve kræfter med. Og det er bestemt ventetiden værd. 

Fermenteringssættet kan købes her hos Coolstuff.dk.