fbpx Salat med kylling og æg 🐥🥚 | opskrifter | GastroFun.dk

Salat med kylling og æg

Salat med kylling og æg
Beskrivelse

En lækker salat der fint kan udgøre et måltid, da den indeholder både kød, æg og ost. De sprøde, knuste rugbrødschips på toppen af salaten giver den et ekstra pift og smager skønt. Rugbrødschips kan købes hos de fleste supermarkeder og bagere, men det er nemt at lave sine egne og på den måde få bugt med tørt, kedeligt rugbrød. 

Retten er rigtig god at lave, hvis du har en rest stegt eller kogt kylling, men har du ikke det, kan du stege en pakke kyllingefileter til formålet. 

 

Udbytte
4 Portioner
Forberedelsestid
10 minutter
Tilberedelsestid
5 minutter
Tid i alt
15 minutter
Ingredienser
  Spidskål (fintsnittet)
  Rødløg (i små tern)
  Kylling (en rest kogt eller stegt kylling)
  Bacon
  Æg
  Broccoli (i buketter, letdampede )
  Krydderier (salt og peber)
Vejledning

Steg bacon sprød i ovnen eller på en pande. Læg den på fedtsugende papir og lad den afkøle.

Kog æggene smilende eller hårdkogte.

Anret snittet spidskål, letdampede brocolibuketter, rødløg og kylling revet/plukket i mindre stykker på et fad. Bland alt sammen.

Pynt salaten med hytteost, sprødstegt bacon, kogte, halverede æg og knuste rugbrødschips. 

 

Noter

Prøv at lave dine egne rugbrødschips af det rugbrød, du alligevel har til overs. Find opskriften her.

Kategori

Mad

Har du selv prøvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.


Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.

Sværhedsgrad
Sociale medier