Salat med fennikel og æble
Tirsdag den 29. januar, 2019 - 11:00
Anette er vild med at bage, især brød og kager. Klassiske danske retter og desserter fylder desuden meget i hendes hverdag.
Beskrivelse
Simpel og nem opskrift på en fennikel/æble salat. De to ingredienser spiller godt sammen og med et lille skud citronsaft, så har du en super god og enkel salat der f.eks. passer godt til fisk eller sommerens mad fra grillen.
Udbytte
2 Portioner
Foreberedelsestid
10 minutter
Tilberedelsestid
5 minutter
Tid i alt
15 minutter
Ingredienser
Vejledning
De to ingredienser spiller generelt godt sammen.
Jeg kan godt lide at begge ingredienser er så tyndt skåret som overhoved muligt.
Derfor bruger jeg altid et mandolinjern til denne salat.
Fjern kernehuset fra æblet og evt. det yderste blad fra din fennikel.
Skær dem på mandolinjernet og kom dem i en skål.
Bland citronsaften udover salaten og lad det trække i minimum 5 minutter før servering.
Kategori
Sværhedsgrad
Sociale medier
