Pulled pork tærte

Name: Pulled pork tærte
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: Opskriftsgruppe (Tærtebund); 200 g Hvedemel; 1 tsk Salt; 1 dl Vand; 1⁄2 dl Olie; Opskriftsgruppe (Tærtefyld); 1⁄2 Porre; 1 Forårsløg; 1⁄2 Løg; 150 g Pulled Pork (Rester af tilberedt pulled pork. Kan sagtens erstattes af andre rester); 5 Æg; 1⁄2 dl Fløde (Eller mælk); Salt; Peber

Onsdag den 30. januar, 2019 - 09:43

Anette

Anette er vild med at bage, især brød og kager. Klassiske danske retter og desserter fylder desuden meget i hendes hverdag.

Nem og lækker hverdagsret, hvor du kan få det bedste ud af hvad du har i dit køleskab. Jeg kalder typisk retten for en "Tøm-køleskabet-tærte" og der er nærmest ingen grænser for hvad du kan bruge af rester hertil.

Jeg laver altid en stor portion pulled pork og fryser det ned i mindre portioner, så jeg har nem aftensmad i en travl hverdag.

Denne tærtebund kan som sagt bruges til at samle de fleste rester og give dem nyt liv i en tærte.

Udbytte

3 Portioner

Foreberedelsestid

5 minutter

Tilberedelsestid

40 minutter

Tid i alt

45 minutter

Ingredienser

Opskriftsgruppe (Tærtebund)