fbpx ✅Pullapart hvidløgsbrød🥖med ost🧀 | opskrifter | GastroFun.dk

Pullapart hvidløgsbrød med ost

Pullapart hvidløgsbrød med ost
Sidst ændret:
Tirsdag den 21. januar, 2020 - 09:49
Beskrivelse

Dejligt og lækkert ostebrød i form af et pullapart brød med hvidløg og persille. 

Brødet er perfekt til et buffet, grillmad eller på farten - da man nemt kan trække et stykke af - ligesom f.eks. et møllehjul.

Sværhedsgrad
Udbytte
1 brød
Forberedelsestid
50 minutter
Tilberedelsestid
20 minutter
Tid i alt
1 time, 10 minutter
Ingredienser
  Opskriftsgruppe (Dej)
25 g Gær (1/2 pakke)
350 g Mel
50 g Smør
  Æg (1-2 stk. - afhængig af størrelsen)
1 dl Mælk
1 tsk Salt
  Opskriftsgruppe (Fyld)
  Persille (hakket)
2 fed Hvidløg
Vejledning

Smelt smør, og bland derefter mælk og gæren i indtil gæren er opløst.

Derefter tilsættes de resterende ingredienser.

Lad dejen hæve i en lille times tid 💕

Bland derefter stuetempereret smør, sammen med ost, hvidløg, persille.

Når dejen har hævet, rulles den ud - og osteblandingen smøres ud på dejen.

Derefter skæres dejen i firkanter, så de passer med brødformen.

Når firkanterne er skåret ud, ligges der cirka 4-5 stykker sammen og placeres derefter i formen med de skåret sider opad. 

Pullapart brød

Sådan forsættes der, indtil formen er fyldt ud.

Lad evt. brødet hæve i formen i 20-30 minutter.

Drys med salt og peber, og pensel med et æg.

Sæt derefter i ovnen på 175 grader i 20-25 minutter.

Source

Følg mig på Instagram her.

Kategori

Se f.eks. hvordan du folder franskbrødsdej her:

 

Sociale medier
Læs også
Møllehjul
Opskrift
Anette
Ostebrød med tomat og hvidløg
Opskrift
Anne Mette Autzen
Pull apart brød
Opskrift
Agervig