fbpx ✅Kisir (bulgursalat) | opskrifter | GastroFun.dk

Kisir (bulgursalat)

Kisir (bulgursalat)
Sidst ændret:
Mandag den 15. juni, 2020 - 09:33
Beskrivelse

Mit bud på en Kisir/Bulgursalat.

En dejlig salat baseret på bulgur, persille og tomatpure.

Salaten kan spises for sig selv eller som tilbehør.

Sværhedsgrad
Udbytte
3 personer
Forberedelsestid
5 minutter
Tilberedelsestid
20 minutter
Tid i alt
25 minutter
Ingredienser
200 g Bulgur (fin)
5 1⁄2 dl Kogende vand
2 spsk Tomatpure
  Cherrytomater (1 stor håndfuld)
1⁄3 Agurk
1⁄2 Rødløg (kan være op til 1 hel)
  Persille (lille håndfuld)
  Mynte (1/3 håndfuld)
  Salt
  oliven
  Feta
Vejledning

Start med at tilføje bulguren i en skål, hvor i vandet tilføjes.

Tilføj med det samme 2 spsk. tomatpure, og rør det hele godt rundt.

Sæt bulguren til at trække under et hviskestykke i 15 minutter.

Imens hakkes agurk, tomat, persille og mynte.

Når de 15 minutter er gået, hældes de hakkede grøntsager og urter i bulguren.

Rør det hele godt sammen, og tilføj derefter granatæblesirup, citronsaft citronsaft og salt, og smag til.

Til sidst anrettes der med feta, oliven og de syltede hvidløg - og så kan retten nydes 😍 

Kilde

Følg mig på Instagram her.

Læs også
Salater
Artikel
Redaktion
Kategori

Mad

Har du selv prøvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.


Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.

Sociale medier