fbpx 🥚✅Æggemuffins👨‍🍳 | opskrifter | GastroFun.dk

Æggemuffins

Æggemuffins
Sidst ændret:
Fredag den 31. maj, 2019 - 12:10
Beskrivelse

Sund og nærende måltid propfyldt med æg og grønsager. Det er både gluten- og laktosefrit og kan bruges til både frokost, aftensmad eller et mellemmåltid, hvis du er på farten.

Sværhedsgrad
Udbytte
4 Portioner
Forberedelsestid
5 minutter
Tilberedelsestid
20 minutter
Tid i alt
25 minutter
Ingredienser
10 Æg
1 tsk Gurkemeje (Stødt)
  Krydderier (Salt og peber)
2 tsk Gulerødder (Revet)
1 Porre (Lille)
3 Broccoli (Mellem buketter)
Vejledning

Skræl gulerødderne og riv dem groft.

Hak alle ingredienser i små stykker og kom dem i en stor skålen sammen med æggene.

Æggemuffins

Pisk det hele godt sammen.

Æggemuffins

Smør et muffinfad med lidt olie og hæld massen ligeligt fordel i de forskellige rum.

Æggemuffins

Bag dem ved 180 grader i 20 minutter og lad dem afkøle lidt før servering.

Æggemuffins

Server dem gerne med rugbrød - f.eks. det her hvis du vil holde dig til glutenfri og laktosefri kost.

Æggemuffins

Kategori

Se f.eks. hvordan du folder franskbrødsdej her:

 

Mad

Har du selv prøvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.


Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os pĂĄ Instagram eller Facebook.

Sociale medier
Læs også
Laktosefri opskrifter
Artikel
Redaktion
Med eller uden gluten?
Artikel
Redaktion
Alt til den perfekte brunch
Artikel
Redaktion