fbpx 🥚✅Æggemuffins👨‍🍳 | opskrifter | GastroFun.dk

Æggemuffins

Æggemuffins
Sidst ændret:
Fredag den 31. maj, 2019 - 12:10
Beskrivelse

Sund og nærende måltid propfyldt med æg og grønsager. Det er både gluten- og laktosefrit og kan bruges til både frokost, aftensmad eller et mellemmåltid, hvis du er på farten.

Sværhedsgrad
Udbytte
4 Portioner
Forberedelsestid
5 minutter
Tilberedelsestid
20 minutter
Tid i alt
25 minutter
Ingredienser
10 Æg
1 tsk Gurkemeje (Stødt)
  Krydderier (Salt og peber)
2 tsk Gulerødder (Revet)
1 Porre (Lille)
3 Broccoli (Mellem buketter)
Vejledning

Skræl gulerødderne og riv dem groft.

Hak alle ingredienser i små stykker og kom dem i en stor skålen sammen med æggene.

Æggemuffins

Pisk det hele godt sammen.

Æggemuffins

Smør et muffinfad med lidt olie og hæld massen ligeligt fordel i de forskellige rum.

Æggemuffins

Bag dem ved 180 grader i 20 minutter og lad dem afkøle lidt før servering.

Æggemuffins

Server dem gerne med rugbrød - f.eks. det her hvis du vil holde dig til glutenfri og laktosefri kost.

Æggemuffins

Læs også
Laktosefri opskrifter
Artikel
Redaktion
Med eller uden gluten?
Artikel
Redaktion
Alt til den perfekte brunch
Artikel
Redaktion
Kategori

Se f.eks. hvordan du folder franskbrødsdej her:

 

Mad

Har du selv prøvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.


Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.

Sociale medier