Varme Hveder
Oprettelsesdato:
Torsdag den 26. april, 2018 - 11:44
Sidst ændret:
Søndag den 19. maj, 2019 - 10:26
Anne Mette elsker at eksperimentere med nye ting i køkkenet - gerne med sæsonens råvarer - hvad enten det er syltning, bagning eller madlavning!
Beskrivelse
Den danske klassiker varme hveder.
Opskriften er nem og hurtigere end andre varme hveder opskrifter.
Sværhedsgrad
Udbytte
18 stk.
Forberedelsestid
1 time, 5 minutter
Tilberedelsestid
12 minutter
Tid i alt
1 time, 17 minutter
Ingredienser
Vejledning
Lun mælken, f.eks. i en mikroovn til den er lunken.
Rør gæren ud mælken derefter.
Tilsæt sukkeret, æggene, smeltet smør og kardemomme og pisk det godt sammen.
Tilsæt derefter saltet og lidt mel ad gangen.
Når dejen er lækker og lind, lad det så hæve i 30 minutter
Form det til boller og lad det hæve under et klæde i 10 minutter på en bageplade. Det er vigtigt at bollerne står tæt på hinanden, så de kan vokse sammen.
Hæld kogende vand i din vask (husk proppen) og bagepladen med bollerne hen over i 20 minutter.
Bag bollerne ved cirka 200 grader (almindelig ovn) i 12 minutter og lad dem hvile lidt før du spiser dem.
Kategori
Se f.eks. hvordan du folder franskbrødsdej her:
Sociale medier
Læs også
