ANNONCE
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
opskrift

Vafler

METTE | 16. oktober 2018

Alle elsker vafler, og der er da også noget særligt over de hjemmelavede af slagsen.

Denne opskrift giver en god portion, så der er til mange mennesker eller til dagen efter. I så fald kan de fint opbevares ved stuetemperatur og lunes i ovnen inden servering.

Server vaflerne med dit foretrukne tilbehør, f.eks. syltetøj, flormelis og flødeskum.


Antal: 16 stk.

Vafler

No ratings yet
Udskriv Pin Del på Facebook
Forfatter: Mette
Forb. tid: 25 minutter
Tilb. tid: 25 minutter
Har du prøvet den her opskrift?Nævn os på @gastrofun.dk eller brug hashtag#gastrofundk!

Ingredienser

  • 450 gram Hvedemel
  • 150 gram Sukker
  • 1.5 dash Bagepulver
  • 1.5 tsk. Vaniljesukker
  • 100 gram Smør
  • 8 deciliter Mælk
  • 2 stk. Æg

Sådan gør du

  • Kom smørret i en lille gryde og lad det smelte ved svag varme. Sæt det til side.
    Bland hvedemel, bagepulver, sukker og vaniljesukker sammen i en skål.
    Tilsæt mælk og æg og rør dejen godt sammen.
    Rør det smeltede smør i til sidst.
    Dæk skålen til og lad vaffeldejen hvile i 15-20 minutter i køleskabet.
    Varm vaffeljernet op og bag vaflerne, til de er gyldne.
    Lad dem gerne afkøle på en rist, så de bevarer den sprøde overflade.

Om forfatteren


Mette nyder salater, rødt kød, det asiatiske- og italienske køkken samt er kaffeelsker?

Læs mere om vafler her.

Derudover har vi bl.a. disse opskrifter: