fbpx ✅Tzatziki🥒| opskrifter | GastroFun.dk

Tzatziki

Tzatziki
Beskrivelse

Vores udgave af den lækre, græske specialitet, der altid er et sikkert hit og tilbehør til grillmad eller i en buffet. Bemærk at vi ønsker at den skal laves en dag i forvejen, så den kan trække og blive god.

Udbytte
10 Portioner
Forberedelsestid
20 minutter
Tilberedelsestid
16 timer, 40 minutter
Tid i alt
17 timer
Ingredienser
1 l Græsk Yoghurt (10 %)
4 fed Hvidløg
1 spsk Olivenolie
2 spsk Citronsaft
3 spsk Groft salt
Vejledning

Start med at halvere agurkerne pĂĄ langs og fjern midten (det vĂĄde) - brug gerne en lille ske.

Riv dem groft på et rivejern og hæld dem over i en si.

Drys salt udover agurkerne og lade dem dryppe af. Dup dem tørre med et viskestykke inden du fortsætter.

Hæld de revne agurker i en skål og rør yoghurten ud i.

Tilsæt herefter de finhakkede hvidløg, olivenolien, citronsaften og lidt mere salt. Rør det godt sammen og sæt det i køleskabet natten over.

Husk at smage det til inden serveringen med salt og evt. citronsaft.

Kategori

Mad

Har du selv prøvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.


Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os pĂĄ Instagram eller Facebook.

Sværhedsgrad
Sociale medier