fbpx Trøfler | opskrifter | GastroFun.dk

Trøfler

Trøfler
Sidst ændret:
Søndag den 29. september, 2019 - 22:21
Beskrivelse

Alle elsker trøfler, og de lækre kager er da også at finde hos enhver bager i hele landet.

Trøfler er dog noget, du sagtens kan lave selv, og det er en genial måde at give nyt liv til kagerester på. 

Sværhedsgrad
Udbytte
10 stk.
Forberedelsestid
10 minutter
Tilberedelsestid
10 minutter
Tid i alt
20 minutter
Ingredienser
350 g kage (Gerne kagerester af en eller flere slags kager)
10 g Mandelmel (kan undlades)
1 spsk marmelade (hindbær, jordbær eller solbær)
1 tsk Kakao
1 tsk Romessens
  Kulørt krymmel (til at trille trøflerne i)
Vejledning

Smuldr kagen i en skål og tilsæt mandelmel, marmelade, romessens og kakao.

Smelt chokoladen over vandbad og tag den af varmen. Lad chokoladen afkøle, til den er lun.

Tilsæt den smeltede chokolade til kageblandingen og bland alt godt sammen.

Alternativt kan du komme alle ingredienserne i en foodprocessor og lade den køre, til massen er sammenhængende.

Form trøffelmassen til 10 trøfler.

Hæld farvet krymmel i en dyb tallerken og tril trøflerne deri. 

Opbevar trøflerne i køleskabet, til de skal spises.  

Trøfler

Noter

Du kan trille dine trøfler i andet end krymmel. Prøv f.eks. med kakao, kokosmel eller frysetørrede hindbær. 

Kategori

Se f.eks. hvordan du folder franskbrødsdej her:


Se f.eks. hvordan du folder toastbrødsdej her:

Sociale medier
Læs også
Chokoladetrøfler
Opskrift
Anette
Romkuglens historie
Artikel
Redaktion
Romkugler
Opskrift
Anette