ANNONCE
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
opskrift

Thousand Island dressing

THOMAS TRANEGAARD NIELSEN | 30. april 2023
Thousand Island-dressingen er en vaskeægte amerikansk klassiker! Denne dressing er nok den mest kendte og alsidige af alle.
Thousand island dressing

Thousand Island-dressingen er en vaskeægte amerikansk klassiker! Denne dressing er nok den mest kendte og alsidige af alle.

Der findes et væld af historier, der beskriver dressingens oprindelse, og uanset hvad, forbinder vi den gerne med alt fra klassikere som rejecocktailen og stjerneskuddet over i burgeren og den friske sommersalat – en god, allround dressing, der er super nem at lave selv!

Den ældste udgave af Thousand Island Dressing er fra bogen: “Epicurian” fra slutningen af 1800tallet. Den her opskrift kommer fra Sophia LaLonde cirka 30-40 år senere.


Thousand island dressing
Antal: 4 personer

Thousand Island dressing

Thousand Island-dressingen er en vaskeægte amerikansk klassiker! Denne dressing er nok den mest kendte og alsidige af alle.
No ratings yet
Udskriv Pin Del på Facebook
Forfatter: Thomas Tranegaard Nielsen
Ret: Tilbehør
Køkken: Amerikansk
Keyword: Dressing, Forret
Forb. tid: 2 minutter
Tilb. tid: 2 minutter
Har du prøvet den her opskrift?Nævn os på @gastrofun.dk eller brug hashtag#gastrofundk!

Ingredienser

  • 240 gram Mayonnaise se evt. nedenstående ingredienser
  • 60 gram Ketchup Heinz
  • 60 gram Syltede agurker finthakket
  • 60 gram Løg finthakket
  • 1/4 tsk. Hvidløgspulver
  • 1/4 tsk. Paprika

Hjemmerørt mayonnaise

  • 1 stk. Æggeblomme
  • 1 tsk. Sennep
  • 1 tsk. Eddike
  • 1/2 tsk. Salt
  • 3 deciliter Olie smagsneutral

Sådan gør du

Hjemmerørt mayonnaise

  • Pisk en mayonnaise sammen. Det kan gøres med de ingredienser vi har skrevet her, hvor den laves som en almindelig mayonnaise eller den kan stavblendes med et helt æg. Begge dele har vi opskrifter på her på hjemmesiden.

Thousand Island Dressing

  • Hak løg og syltede agurker fint.
  • Vej 240 gram mayonnaise fra og bland det sammen med alle de andre ingredienser.
  • Velbekomme.

Om forfatteren


Thomas er skolelærer, bl.a. i madkundskab og engelsk, han er en flittig amatørbager og overall madnørd, og så udvikler han stort set alle sine opskrifter selv – de fleste findes her på siden. Thomas er vært i GastroFuns TV-køkken, samt medejer og del af redaktionen her på siden. Du kan også se ham i MasterChef 2021.

Mayonnaise (stavblender)
Hjemmelavet mayonnaise på under 2 minutter fra du åbner køleskabet til at man er færdig. Så kan det ikke blive lettere.
Læs opskriften her
Hjemmelavet Mayonnaise
Glem alt om supermarkedernes hvide "ægte" mayonnaise. Her kan du på kort tid få en lækker, flot gul og velsmagende mayo.
Læs opskriften her