fbpx ✅Thousand Island dressing | opskrifter | GastroFun.dk

Thousand Island dressing

Thousand Island dressing
Sidst ændret:
Mandag den 4. maj, 2020 - 12:17
Beskrivelse

Thousand Island-dressingen er en vaskeægte amerikansk klassiker! Denne dressing er nok den mest kendte og alsidige af alle. 

Der findes et væld af historier, der beskriver dressingens oprindelse, og uanset hvad, forbinder vi den gerne med alt fra klassikere som rejecocktailen og stjerneskuddet over i burgeren og den friske sommersalat - en god, allround dressing, der er super nem at lave selv!

Her får du mit bud på, hvordan sådan en skal "drejes" :-)

Sværhedsgrad
Udbytte
4 Portioner
Forberedelsestid
20 minutter
Tilberedelsestid
2 minutter
Tid i alt
22 minutter
Ingredienser
2 1⁄2 spsk Mayonnaise (Gerne hjemmelavet)
3 spsk Creme Fraiche (18 %)
1 spsk Tomatpure
2 spsk Ketchup (Heinz)
1 1⁄2 tsk Salt
1⁄2 tsk Hvid peber
1⁄2 tsk Citronsaft
1 fed Hvidløg (Revet)
1⁄2 tsk Cayennepeber (Det kan evt. erstattes af tabascosauce)
1 1⁄2 spsk worcestershiresauce
1 knsp Sukker
Vejledning

Jeg plejer at røre min egen mayo til denne opskrift.

Hvis du vælger at bruge en købe-mayo, skal du med stor sandsynlighed bruge lidt mindre sukker, end jeg har angivet her.

Rør alle ingredienser sammen og smag evt. til med mere citronsaft og sukker. Her gælder det bare om at finde den balance af det sure og søde, du synes bedst om.

Sæt på køl og nyd din Thousand Island ved lejlighed!

Læs også
Kategori

Mad

Har du selv prøvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.


Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.


Tags

Sociale medier