fbpx ✅Syndig og lækker snickerskage🍫🍰🥜 | opskrifter | GastroFun.dk

Syndig og lækker snickerskage

Snickerskage
Sidst ændret:
Fredag den 3. april, 2020 - 13:58
Beskrivelse

Den lækreste, mest syndige Snickerskage nogensinde med masser af lækker karamel, saltede peanuts og en silkeblød chokoladeganache!! 🤤

Server den meget gerne sammen med en god vanilje is.

Sværhedsgrad
Udbytte
1 kage
Forberedelsestid
1 time
Tilberedelsestid
45 minutter
Hviletid
1 time, 40 minutter
Tid i alt
3 timer, 25 minutter
Ingredienser
  Opskriftsgruppe (Bund:)
185 g Smør (stuetemperatur)
175 g Sukker
3 Æg
1⁄2 dl Mælk
250 g Mel
1⁄2 tsk Kardemomme
1 1⁄2 tsk Bagepulver
250 g Peanuts
  Opskriftsgruppe (Karamel)
1 ds Karamelliseret mælk (dulche de leche)
  Opskriftsgruppe (Chokoladeganache:)
1⁄2 dl Fløde
25 g Smør
  Opskriftsgruppe (Pynt:)
Vejledning

Bund:

Pisk smør og sukker godt sammen og pisk herefter æg og mælk i. 

Pisk indtil massen er ensartet.

Mel, kardemomme og bagepulver vendes derefter i dejen.

Fordel dejen i en form beklædt med bagepapir (ca. 25 x 25 cm).

Drys til sidst peanuts ud over dejen.

Bag bunden i ovnen ved 175 grader i ca. 35 minutter.

 

Karamel:

Fordel din dulche de leche ud over den helt afkølede kage og sæt den på frys imens du laver chokoladeganachen.

 

Chokoladeganache:

Kom chokolade, fløde og smør i en gryde og smelt det over svag varme.

Hæld ganachen ovenpå kagen og sæt den på køl i mindst en time eller på frys i 1/2 time før den skæres ud i små firkanter.

 

Pynt med Salted caramel crispearls og spiseligt guld.

Kategori

Se f.eks. hvordan du folder franskbrødsdej her:

 

Sociale medier
Læs også
Alt om chokolade
Artikel
Redaktion
Snickerskage
Opskrift
Henriette Kristiansen
Sunde snickerskugler
Opskrift
Susanne
Chokolade karamel peanuts tærte
Opskrift
Anne Mette Autzen
Chokolade muffins med peanutskrokant
Opskrift
Anne Mette Autzen
Brownie med peanuts
Opskrift
Foodeliciouscph
Vaniljeis
Opskrift
fadlsforlag