Sunde snack boller

Sunde snack boller
Sidst ændret:
Mandag den 7. december, 2020 - 20:31
Beskrivelse

Her er mit bud på en dejlig, lækker og sund snack. Jeg har lidt af migræne i mange år og har konstateret at en god kost gør en kæmpe forskel i min dagligdag.

Disse snackboller er perfekt til et hurtigt mellemmåltid og de mætter godt.

De er bagt helt uden hjælp af mel eller mælkeprodukter, så de er både laktosefri og glutenfri.

Så gør det heller ikke noget at de kan tilberedes på cirka 30 minutter.

Sværhedsgrad
Udbytte
8 stk.
Forberedelsestid
10 minutter
Tilberedelsestid
20 minutter
Tid i alt
30 minutter
Ingredienser
100 g nødder (cashewnødder og mandler i denne.)
150 g Kerner (& Frø. I denne solsikke, græskar, sesam og hørfrø.)
2 Æg
2 spsk Kokosolie
  Havsalt (Et nip)
20 g Mørk chokolade (Kan udelades)
1 tsk Honning
Vejledning

Bland alle ingredienserne godt sammen med en ske i en skål.

Placer 8 muffinforme i en muffinbageplade og smør dem evt. med en smule olie.

Fordel massen i formene med en ske.

Bag blandingen i 17-20 minutter ved 185 grader i ovnen. Placer dem i midten af ovnen.
Bum - så har man et lækkert sundt mellemmåltid 👍

Sunde snack boller

Sunde snack boller

Sunde snack boller

Kategori

Har du selv prøvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.


Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.

Sociale medier