fbpx ✅Squashkage🍰med flødeostglasur | opskrifter | GastroFun.dk

Squashkage med flødeostglasur

Squashkage med flødeostglasur
Underrubrik
Micki Chengs udgave
Sidst ændret:
Fredag den 18. september, 2020 - 08:17
Beskrivelse

SÅ ER DEN HER!! 🥳🥳

Jeg lovede en opskrift på en super lækker squashkage - og her er den! 👏🏼👏🏼

Derudover synes jeg faktisk, at den er blevet rigtig flot - synes I ikke? 😍😍

I am proud 🥳🥳

Hihi... Muuuums, det er en lækker sag - og så med en delicious cream cheese frosting! 😋😋

Jeg har brugt en Ø24 cm form til kagen.

Squashkage med flødeostglasur

Sværhedsgrad
Udbytte
1 kage
Forberedelsestid
10 minutter
Tilberedelsestid
40 minutter
Hviletid
30 minutter
Tid i alt
1 time, 20 minutter
Ingredienser
  Opskriftsgruppe (Squashkage)
125 g Sukker
125 g Brun farin
1 tsk Vaniljesukker (eller vaniljepaste)
1 1⁄2 dl Olie (smagsneutral)
3 Æg (store)
300 g Squash (revet)
225 g Mel
2 tsk Bagepulver
1⁄2 tsk Salt
1 spsk Kanel
1⁄2 tsk Nelliker (stødt)
1⁄4 tsk Kardemomme (stødt)
  Opskriftsgruppe (Topping og pynt)
200 g Smør (blødt)
200 g Flødeost (naturel)
1 tsk Vaniljepasta (eller -sukker)
1 spsk Citronsaft (eller limesaft)
  Valnødder (eller andre nødder)
Vejledning

Squashkage

Bland sukker, brun farin, olie og æg i en skål.

Pisk det godt sammen et par minutter og tilsæt revet squash.

Bland mel, bagepulver, salt og krydderierne i en anden skål og sigt de tørre ingredienser i den våde blanding.

Tilsæt de hakkede nødder og vend sammen.

Kom kagen i en springform med bagepapir i bunden og bag ved 180 grader almindelig ovn i cirka 35-40 minutter.

Tag kagen ud og lad den køle helt af.


Topping og pynt:

Pisk smør lyst og luftigt.

Tilsæt flormelis lidt af gangen og pisk det godt ind i smørret.

Vend flødeost i blandingen og smag til med lidt citron eller lime.

Kom frosting i sprøjtepose med en stjernetylle og sprøjt flot mønster på den afkølede kage.

Pynt til sidst med pistacie og andet pynt som fx valnødder og morgenfruer.

Rigtig god fornøjelse med det 🤩🤩

Squashkage med flødeostglasur

Kilde

Følg mig på Instagram her.

Læs også
Kategori

Se f.eks. hvordan du folder franskbrødsdej her:

Sociale medier