Squashkage med flødeostglasur

SÅ ER DEN HER!! 🥳🥳
Jeg lovede en opskrift på en super lækker squashkage - og her er den! 👏🏼👏🏼
Derudover synes jeg faktisk, at den er blevet rigtig flot - synes I ikke? 😍😍
I am proud 🥳🥳
Hihi... Muuuums, det er en lækker sag - og så med en delicious cream cheese frosting! 😋😋
Jeg har brugt en Ø24 cm form til kagen.
Squashkage
Bland sukker, brun farin, olie og æg i en skål.
Pisk det godt sammen et par minutter og tilsæt revet squash.
Bland mel, bagepulver, salt og krydderierne i en anden skål og sigt de tørre ingredienser i den våde blanding.
Tilsæt de hakkede nødder og vend sammen.
Kom kagen i en springform med bagepapir i bunden og bag ved 180 grader almindelig ovn i cirka 35-40 minutter.
Tag kagen ud og lad den køle helt af.
Topping og pynt:
Pisk smør lyst og luftigt.
Tilsæt flormelis lidt af gangen og pisk det godt ind i smørret.
Vend flødeost i blandingen og smag til med lidt citron eller lime.
Kom frosting i sprøjtepose med en stjernetylle og sprøjt flot mønster på den afkølede kage.
Pynt til sidst med pistacie og andet pynt som fx valnødder og morgenfruer.
Rigtig god fornøjelse med det 🤩🤩
Følg mig på Instagram her.



Har du selv prøvet denne opskrift?
Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.
Du kan også bruge tagget #gastrofundk.
Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?
Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.