fbpx ✅Spidskålssalat🥗 med rucola og druer🍇 | opskrifter | GastroFun.dk

Spidskålssalat med rucola og druer

Spidskålssalat med rucola og druer
Beskrivelse

Super sund og simpel aftensmad....?

Denne smukke salat med en god bøf til, kunne måske være et bud 😊

Spidskål og rucola klæder hinanden rigtig godt og i et mix med salte mandler og søde vindruer, giver det en herlig, velsmagende salat, som går super godt til retter med oksekød.

Jeg har brugt rødt spidskål i denne ret, det giver det flotteste farvespil, men der kunne også være brugt almindelig grøn spidskål... 😊

Udbytte
4 personer
Foreberedelsestid
5 minutter
Tilberedelsestid
2 minutter
Tid i alt
7 minutter
Ingredienser
  Opskriftsgruppe (Salat)
1⁄2 Spidskål (rødt eller grønt)
50 g Rucola (frisk)
200 g Druer (røde)
  Mandler (en lille håndfuld. Salte)
  Opskriftsgruppe (Dressing)
3 spsk Olivenolie
1 spsk Citronsaft
1 tsk Sennep
1 tsk Rørsukker
  salt og peber (Friskkværnet)
Vejledning

Snit kålen fint, halver vindruerne og skær slikærterne i mindre stykker.

Put det hele i en skål og vend med mandler og rucola. 

Rør dressingen sammen og vend i salaten.

Server med et godt stykke kød 😊 

Noter

Har du selv prøvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.

 

Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.

Source

Følg min Instagram profil her.

Kategori

Mad

Har du selv prøvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.


Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.

Sværhedsgrad
Sociale medier
Læs også
Salater
Artikel
Redaktion
Sund hverdagsmad
Artikel
Redaktion
Grillet spidskål
Opskrift
Per Asmussen