fbpx ✅Speltsalat🥗 | opskrifter | GastroFun.dk

Speltsalat

Speltsalat
Underrubrik
med hytteost og grønt
Sidst ændret:
Mandag den 2. september, 2019 - 11:17
Beskrivelse

Simpel, farverig sund og lækker salat med speltkerner, hytteost og masser af grønt... 😊

Ikke så mange dikkedarer, men masser af gode sager og velsmag lige ned i mavsen.

Salaten egner sig godt som tilbehør, men kan også fint spises lige som den er... ☺️

Speltkernerne kan, hvis du ønsker det, erstattes af couscous, bulgur, hvedekerner eller lignende.

Sværhedsgrad
Udbytte
4 personer
Forberedelsestid
5 minutter
Tilberedelsestid
20 minutter
Hviletid
10 minutter
Tid i alt
35 minutter
Ingredienser
5 dl Vand
1 tsk Salt
1⁄2 Agurk
1⁄2 Peberfrugt (gul)
1⁄2 spsk Citronsaft
2 dl Hytteost
  Persille (1 god håndfuld)
Vejledning

Kog speltkernerne 15-20 min i 5 dl vand tilsat 1 tsk salt.

Skær agurk, peberfrugt, tomat og avocado i tern.

Hak persillen fint. 

Hæld vand fra speltkernerne og lad dem afkøle.

Vend dem i en skål sammen med grøntsager, persille, hytteost og citronsaft.

Smag til med salt og peber og server... 😊

Kilde

Følg min Instagram profil her.

Læs også
Salater
Artikel
Redaktion
Spicy rejesalat
Opskrift
Henriette Kristiansen
Kategori

Mad

Har du selv prøvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.


Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.

Sociale medier