fbpx ✅Regnbue🌈pandekager🥞(veganske) | opskrifter | GastroFun.dk

Regnbue pandekager (veganske)

Regnbue pandekager
Sidst ĂŚndret:
Fredag den 21. februar, 2020 - 10:50
Beskrivelse

LĂŚkre og hyggelig regnbuefarvede pandekager - et sikkert hit hos de mindste.

Pandekagerne er plantebaserede/veganske og passer godt til en børnefødselsdag eller brunch.

Opskriften er til cirka 6-8 personer og giver omkring 24 pandekager.

Vi har opskriften fra bogen: "Mit grønne morgenbord", skrevet af Asta Just Schack

SvĂŚrhedsgrad
Udbytte
6 personer
Forberedelsestid
10 minutter
Tilberedelsestid
25 minutter
Hviletid
30 minutter
Tid i alt
1 time, 5 minutter
Ingredienser
  Opskriftsgruppe (Grønne pandekager:)
2 1⁄2 dl PlantemĂŚlk
3⁄4 dl Aquafaba
  Spinat (1 hĂĽndfuld)
3⁄4 tsk Bagepulver
1⁄4 tsk Salt
2 spsk Plantesmør (smeltet)
  Opskriftsgruppe (Gule pandekager:)
2 1⁄2 dl PlantemĂŚlk
3⁄4 dl Aquafaba
2 1⁄2 dl Hvedemel
1 tsk vaniljes
3⁄4 tsk Bagepulver
1⁄4 tsk Salt
2 spsk Plantesmør (smeltet)
2 tsk Gurkemeje
  Plantesmør (smeltet - til stegning)
  Opskriftsgruppe (Røde/orange pandekager:)
1 1⁄2 dl PlantemĂŚlk
3⁄4 dl Aquafaba
2 1⁄2 dl Hvedemel
3⁄4 tsk Bagepulver
1⁄4 tsk Salt
2 spsk Plantesmør (smeltet)
Vejledning

Kom skiftevis de forskellige ingredienser til de farvede pandekager i blenderen og blend.

HÌld dejene op i kander og stil dem pü køl i en halv times tid eller til dagen efter.

Varm en pande og pensl den med smør, før dejen hÌldes pü.

Vip panden, sĂĽ pandekagen fordeler sig pĂĽ hele panden.

Steg hver pandekage i 2 minutters tid pĂĽ den ene side, vend den og steg den i omkring 1 minut pĂĽ den anden side.

ForsĂŚt, indtil al dejen er brugt.

Server, mens pandekagerne er lune, med sirup, marmelade eller sukker.

Source

Mit grønne morgenbord

Mit grønne morgenbord af Asta Just Schack, ved Muusmann Forlag.

Kategori

Se f.eks. hvordan du folder franskbrødsdej her:

 

Sociale medier
LĂŚs ogsĂĽ
Alt til den perfekte brunch
Artikel
Redaktion
Birkessnegle og vaniljesnegle
Opskrift
Muusmann Forlag