fbpx ✅Quesadilla🌮🌶 | opskrifter | GastroFun.dk

Quesadilla

Quesadilla
Sidst ændret:
Tirsdag den 14. januar, 2020 - 11:16
Beskrivelse

Så blev det mandag igen, og idag kører vi lidt mexicansk.

Det er en god ret, som man kan variere på mange måder.

Quesadilla

Sværhedsgrad
Udbytte
4 personer
Forberedelsestid
5 minutter
Tilberedelsestid
15 minutter
Tid i alt
20 minutter
Ingredienser
  Opskriftsgruppe (Quesadilla)
600 g Svinebryst (man kan sagtens bruge kyllingebryst eller lignende)
2 Løg
4 Tortillas (pandekager)
  Cheddar ost (2 store håndfulde - revet)
  Opskriftsgruppe (Avocadomos)
  salt og peber (efter smag)
  Citronsaft (efter smag)
Vejledning

Quesadilla

Skær kød og grøntsager i strimler.

Krydr kødet med salt, peber og chipotlen.

Steg kødet hårdt på panden i noget olie.

Når kødet har fået farve skal grøntsagerne med på panden og stege sammen med kødet, til de bliver lidt møre men stadig har lidt bid.

Læg alle fire pandekager klar, og fordel fyldet på dem. fyldet skal kun være i den ene side af pandekagen, da den skal klappes sammen.

Fordel osten over fyldet og klap pandekagerne sammen.

Steg nu pandekagerne på panden, så begge sider på pandekagen bliver sprød.

Skær nu quesadillaen over på midten, og server med avokadomos.

Kan eventuelt serveres sammen med nachos eller lignende

 

Avokadomos:

Mos avokadoerne med en gaffel og bland med cremefraiche.

Smag til med salt, peber og lidt citronsaft.

Kilde

Følg mig på Instagram her.

Læs også
Quesadillas
Opskrift
Henriette Kristiansen
Vegansk burrito
Opskrift
Redaktion
Nachos
Opskrift
Per Asmussen
Hjemmelavet nachos
Opskrift
Per Asmussen
Kategori

Mad

Har du selv prøvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.


Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.

Sociale medier