fbpx ūü•õūüĆĪPlantem√¶lk | opskrifter | GastroFun.dk

Plantemælk

Plantemælk
Beskrivelse

Ofte st√łder man p√• betegnelsen plantem√¶lk i opskriften og man kan v√¶re i tvivl om hvordan det laves. Det pr√łver vi at hj√¶lpe dig med og vi har 3 forskellige udgaver af plantem√¶lk her.

Vi har f√•et opskriften fra bogen: "Plantemad". Den er skrevet af Mia Gardum, der siger f√łlgende omkring opskriften:

"Det er både let og billigt at lave plantemælk derhjemme, så der er ingen grund til at betale i dyre domme for færdigudgaverne. Plantemælken kan både bruges i madlavningen, drikkes iskold eller hældes over hjemmelavet granola. Her er mine tre favoritter." 

Udbytte
1 liter
Forberedelsestid
1 time
Tilberedelsestid
10 minutter
Tid i alt
1 time, 10 minutter
Ingredienser
  Opskriftsgruppe (Havrem√¶lk)
100 g Havregryn
1 l Vand
1⁄3 tsk Salt
  Opskriftsgruppe (Mandelm√¶lk)
150 g Mandler
1 l Vand
1⁄4 tsk Salt
  Opskriftsgruppe (Cashewm√¶lk)
1 l Vand
1⁄4 tsk Salt
Vejledning

Hvis der bruges mandler eller cashewn√łdder, l√¶gges disse i bl√łd et d√łgn f√łr, m√¶lken skal laves.

Hvis du bruger havregryn, er 1 time nok.

Dr√¶n n√łdderne/havregrynene, og blend dem med vand og de resterende ingredienser ved h√łj hastighed, til vandet bliver cremet og hvidt.

Si derefter gennem en finmasket si eller et ostelærred, inden mælken hældes på flaske.

Plantem√¶lken holder sig 4-5 dage i k√łleskabet.¬†

Noter

Tip:¬†Du kan ogs√• sagtens si m√¶lken igennem et viskestykke ‚Äď s√łrg blot for at vaske det uden skyllemiddel inden!

Source

Vi har fået opskriften fra bogen: "Plantemad"

Kategori

Mad

Har du selv pr√łvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.


Har du sp√łrgsm√•l eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.

Sværhedsgrad
Sociale medier
Læs også
Sund hverdagsmad
Artikel
Redaktion
Laktosefri opskrifter
Artikel
Redaktion