fbpx Pandekager 🥞 | opskrifter | GastroFun.dk

Pandekager

Pandekager
Underrubrik
Verdens nemmeste pandekager
Beskrivelse

Nem og hurtig opskrift på dejlige, velsmagende pandekager

Udbytte
10 stk.
Foreberedelsestid
5 minutter
Tilberedelsestid
20 minutter
Tid i alt
25 minutter
Ingredienser
3 dl Mælk
2 dl Hvedemel
1 tsk Salt
1 spsk Sukker
1 Æg
20 g Smør (Til stegning, tilsæts til dejen når det er smeltet på panden)
Vejledning

Bland mel, sukker og salt i en skål og rør det sammen med et piskeris.

Tilsæt mælken og rør godt så der ikke er klumper i dejen. Rør ægget ud i dejen.

Smelt smørret ved mellemvarme, så det smelter men ikke bliver brun. Tilsæt den smeltede smør i din pandekage dej og rør det ud i dejen.

Sørg for at panden er god varm inden dejen kommes på panden.

Pandekager

 

Noter

Når jeg laver pandekager bruger jeg altid et decilitermål til at afmåle mængden af dej til panden.

Jeg fordeler dejen, ved at vippe panden til alle sider, så dejen bliver fordelt på hele panden. Og når overfladen er tørret ind, vender jeg pandekagen om, med en paletkniv. 

Kategori
Sværhedsgrad
Sociale medier