fbpx 👩‍🍳Nemme brunch boller | opskrifter | GastroFun.dk

Nemme brunch boller

Nemme brunch boller
Beskrivelse

Freshly baked... 😊

Drengene startede morgenen med film, så jeg kunne lige nå en omgang brunchboller i mens... 👆🏻
De er relativ hurtige at lave og passer perfekt til en lækker brunch eller god morgenmad.

Udbytte
15 boller
Forberedelsestid
55 minutter
Tilberedelsestid
15 minutter
Tid i alt
1 time, 10 minutter
Ingredienser
1 1⁄2 dl Vand (Lunken)
25 g Gær
350 g Hvedemel
150 g Grahamsmel (Eller andet groft mel)
50 g Havregryn
1 dl Yoghurt (Naturel eller creme fraiche)
1 tsk Salt
1 spsk Sukker
Vejledning

Rør gæren ud i vandet.

Tilsæt alle øvrige ingredienser og ælt godt til ensartet masse.

Lad hæve 30 min.

Slå dejen ned og form 15 boller, sæt på bageplade og lad efterhæve 20 min.

Klip et kryds i hver bolle, pensl med yoghurt/creme fraiche og drys med kerner, mel eller lignende.

Bag 12-15 min ved 220 grader 😊

Source

Følg min Instagram profil her.

Kategori
Sværhedsgrad
Sociale medier
Læs også
Gær og bagning
Artikel
Redaktion
Alt til den perfekte brunch
Artikel
Redaktion
Havregrødsboller
Opskrift
Anette