fbpx 🍰Mousse kage med kiksebund | opskrifter | GastroFun.dk

Mousse kage med kiksebund

Mousse kage med kiksebund
Beskrivelse

Kiksebund med bærmousse, toppet med endnu flere bær og små sukkerhjerter.

Deler os li en opskrift, hvis nogle sku ha lyst at prøve den.

Den er frisk og lækker og ikk så svær 😉

Udbytte
1 kage
Forberedelsestid
15 minutter
Tilberedelsestid
8 timer
Tid i alt
8 timer, 15 minutter
Ingredienser
  Opskriftsgruppe (Kiksebund (Ø20cm))
100 g Smør
2 spsk Brun farin
1⁄4 tsk Salt
  Opskriftsgruppe (Bærmousse (1 lag, Ø20cm))
  Husblas (3 blade)
300 g Bær (Frosne)
100 g Sukker
2 spsk Citronsaft
2 dl Fløde
150 g Skyr
Vejledning

Kiksebund

Blend kiksene, smelt smørret og bland alle ingredienser sammen.

Tryk godt ned i springform beklædt med bagepapir.

Sæt på køl.

 

Bærmousse

Læg husblas i blød i koldt vand.

Kom hindbær, sukker, vanille og citron i en gryde og kog op.

Blend til jævn puré.

Vrid husblas fri for vand og rør det ud i bærpuréen.

Køl af til stuetemperatur.

Pisk fløden til skum, vend skyr i og vend blandingen i bærpuréen.

Hæld moussen på kiksebunden og lad afkøle min 3 timer, gerne natten over.

Pynt derefter med bær og server 😊

Hvis du gerne vil ha moussébomber på også, så tag lidt af mousseén fra og fordel i halvrunde silikoneforme, som du putter i fryser natten over.

Så de lige til at tage ud og pynte kagen med sammen med bær dagen efter 😊

Mousse kage med kiksebund

Source

Følg min Instagram profil her.

Kategori

Mad

Har du selv prøvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.


Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.

Sværhedsgrad
Sociale medier
Læs også
Black magic kage
Opskrift
Henriette Kristiansen
Lagkage med chokolademousse og banan
Opskrift
Henriette Kristiansen
Snickerskage
Opskrift
Henriette Kristiansen
Chokolade pavlova
Opskrift
Henriette Kristiansen