fbpx Marengs 👌 | opskrift på GastroFun.dk

Marengs

Marengs
Sidst ændret:
Onsdag den 4. december, 2019 - 10:30
Beskrivelse

Vi giver dig en lækker opskrift på marengs, lavet på 2 ingredienser: Flormelis og æggehvider.

Det er super nemt at lave, men det tager tid for din røremaskine at få pisket den lækker, luftig og sej.

Sværhedsgrad
Udbytte
1 Portion
Forberedelsestid
20 minutter
Tilberedelsestid
5 minutter
Tid i alt
25 minutter
Ingredienser
Vejledning

Kom æggehvider og flormelis op i en røreskål og pisk til æggehviderne og flormelisen er blevet sejt og lækkert. Dette tager cirka 20 minutter ved middel hastighed. 

Kom marengsen på en sprøjtepose og pynt en lækker kage og brænd marengsen med en lille gasbrænder eller sprøjt den ud på en bageplade med bagepapir og bag dem i en time ved 110 grader.

Læs også
Italiensk marengs
Opskrift
Per Asmussen
Italiensk marengs
Opskrift
Anette
Schweizisk marengs
Opskrift
Anne Mette Autzen
Kategori

Se f.eks. hvordan du folder franskbrødsdej her:

 

Sociale medier