Opskrift på kyllingetærte med grov tærtebund
Denne opskrift på en lækker tærte er en typisk “Tøm-Køleskabet-Tærte”.
Vi har bl.a. brugt porrer, forårsløg og trevlet kylling, men det kunne sagtens være gulerødder, kål og rester fra en gryderet man bruger til retten.
Servings: Stk
Kyllingetærte med grov tærtebund
Ingredienser
- 100 gram Grahamsmel
- 100 gram Hvedemel
- 0.5 deciliter Olie
- 1 deciliter Vand
- 4 Æg
- 1 deciliter Mælk
- 1 gram Groft salt
- Peber
- Salt
- 1 tsk. Hvidløgspulver
- 1 tsk. Løgpulver
- 1 Porre
- 1 Forårsløg
- 150 gram Kyllingekød
- 50 gram Revet ost
Sådan gør du
- Kom grahamsmel, hvedemel, olie, vand og groft salt i en skål og rør det hele godt sammen. Rul dejen ud og placer dejen i et tærtefad.
Rør æg, salt, peber, løgpulver, hvidløgspulver og mælk sammen.
Snit en porre og et forårsløg fint og kom det op i skålen til æggemassen.
Tilsæt kyllingestrimler og kom det hele op i tærten.
Drys revet ost ovenpå tærten
Bag tærten i 20-30 minutter ved 200 grader varmluft.
Lad tærten køle lidt af inden den serveres.
