fbpx ‚úÖKyllingeburgerūüćĒaf oopsies | opskrifter | GastroFun.dk

Kyllingeburger af oopsies

Kyllingeburger af oopsies
Sidst ændret:
Torsdag den 27. februar, 2020 - 13:48
Beskrivelse

KETO Kyllingeburger. Bollerne er erstattet af oopsies, der er br√łd helt uden kulhydrator eller gluten.¬†

KETO/den ketogene diæt har fokus på at holde et lavt kulhydratniveau i ens kost.

Vi har opskriften fra bogen: "Ketoliv - En grundbog om sundhed og vægttab med keto med 85 ernæringsberegnede opskrifter", skrevet af Nicolai Varney.

Sværhedsgrad
Udbytte
2 personer
Forberedelsestid
15 minutter
Tilberedelsestid
25 minutter
Tid i alt
40 minutter
Ingredienser
  Opskriftsgruppe (OOPSIES)
1⁄2 tsk Salt
1 tsk Bagepulver
  Opskriftsgruppe (GUACAMOLE)
1⁄2 tsk Salt
1⁄2 tsk Peber
1⁄2 Citron (saften)
  Opskriftsgruppe (BURGERFYLD)
  Olie (til stegning)
Vejledning

OOPSIES

1. T√¶nd ovnen p√• 150¬į.¬†

2. Oopsies er en fantastisk form for br√łd og forholdsvist nemt at lave. Det f√łrste, du g√łr, er at skille √¶ggeblommer og √¶ggehvider.¬†

3. Æggehviderne tilsættes salt og piskes godt luftige og faste i en skål.

4. Pisk √¶ggeblommer og fl√łdeost sammen i en anden sk√•l. Tils√¶t bagepulver og loppefr√łskaller. Pisk relativt kort tid, til det f√•r konsistens som en dej.

5. Bland forsigtigt de 2 masser sammen. 

6. Læg massen i klatter på en bageplade med bagepapir. Det skulle gerne blive til 6 store eller 8 mindre oopsies. 

7. Bag dem i 25 minutter, eller indtil de er gyldne og faste.

 

GUACAMOLE

8. Lav guacamole af avocado ved at mose avocadoen i en sk√•l, presse hvidl√łgsfeddet i og smage til med salt, peber og citronsaft.

 

BURGERFYLD OG SERVERING

9. Skær kyllingen i tynde fileter, krydr med salt og peber, og steg dem i lidt fedtstof på en pande. 

10. Sk√¶r l√łg, agurk og tomater i skiver.

11. Lav dine burgere med oopsies, salat, agurk, tomat, kylling og guacamole.

Source

KETOLIV

Vi har opskriften fra bogen: "KETO", udgivet af TURBINE Forlaget.

Kategori

Se f.eks. hvordan du folder franskbr√łdsdej her:

 

Mad

Har du selv pr√łvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.


Annonce: Mangler du vininspiration til maden - se mere her hos Den Sidste Flaske.


Har du sp√łrgsm√•l eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.

Sociale medier
Læs også
Keto tarteletter
Opskrift
Forlaget Turbine
Hjemmelavet fastfood
Artikel
Redaktion
Alt du skal vide om burgeren
Artikel
Redaktion
Med eller uden gluten?
Artikel
Redaktion