fbpx 🍪KÆMPE cookies med chokoladeknapper | opskrifter | GastroFun.dk

KÆMPE cookies med chokoladeknapper

KÆMPE cookies med chokoladeknapper
Sidst ændret:
Fredag den 13. november, 2020 - 14:53
Beskrivelse

TADAAAAA!! SÅ VENNER!!! Så er der endnu en ny opskrift klar til jer!!

KÆMPE cookies med chokoladeknapper!!

Ethvert barns drøm!! Eller bare en med en sød tand!!

De her cookies er lækre, chewy og super børnevenlige - men de kan altså spises af alle!! Enig?!

Sværhedsgrad
Udbytte
14 stk.
Forberedelsestid
2 timer
Tilberedelsestid
12 minutter
Tid i alt
2 timer, 12 minutter
Ingredienser
150 g Brun farin
250 g Sukker
250 g Smør (blødt)
2 tsk Vaniljesukker (eller paste)
2 Æg
1 1⁄2 tsk Bagepulver
300 g Hvedemel
1⁄2 tsk Groft salt
100 g Mælkechokolade (små knapper eller groft hakket)
75 g Chokolade knapper (M&M’s eller Smarties)
75 g Chokolade knapper (M&M’s eller Smarties - til afsluttende pynt)
Vejledning

Pisk smør, vanilje, sukker og brun farin godt sammen.

Tilsæt æg et ad gangen og pisk det sammen.

Bland mel og bagepulver, sigt det og vend det i sukkersmørret med salt.

Tilsæt mælkechokoladeknapper eller hakket mælkechokolade plus de 75 g chokoladeknapper (M&M’s eller Smarties) og rør sammen.

Sæt evt. dejen på køl et par timer for at sætte sig.

Form kugler af dejen (cirka 80 gram) og pynt med ekstra chokoladeknapper for det rigtige cookie-look.

Brug cirka 8-12 knapper pr. dejkugle.

Bag cookies cirka 12 minutter ved 200 grader alm ovn til de er gyldne i kanten.

Maks 4-6 cookies pr. bageplade, da de flyder let ud (helst bare 4).

Rigtig god fornøjelse med det!

Noter

PS: man kan også bage dem ca. 18 minutter ved 180/190 grader for at få gennemsprøde cookies!

Kilde

Følg mig på Instagram her

Læs også
Kategori

Se f.eks. hvordan du folder franskbrødsdej her:

Sociale medier