Hjemmelavet Mariekiks med banan

Name: Hjemmelavet Mariekiks med banan
Prep time: 25 min
Cook time: 6 min
Yield: 40
Ingredients: 200 g Hvedemel; 35 g Majsstivelse; 50 g Flormelis; 2 g Natron; 2 g Hjortetaksalt; 10 g Vaniljesukker; 25 g Lys sirup; 25 g Smør (Stuetemperatur ); 1&frasl;2 dl Vand; 50 g Banan

Nemme og lækre kiks til børnene

Oprettelsesdato:

Mandag den 12. marts, 2018 - 10:42

Sidst ændret:

Onsdag den 23. oktober, 2019 - 10:40

Anette Søstrøm Asmussen

Anette er vild med at bage, især brød og kager. Klassiske danske retter og desserter fylder desuden meget i hendes hverdag.

Børn elsker mariekiks og her har du en mulighed for at lave dine egne.

Kiks er generelt fyldt med sukker og den her opskrift giver dig muligheden for at erstatte noget af sukkeret med banan.

Sværhedsgrad

Barnemad

Udbytte

40 kiks

Forberedelsestid

25 minutter

Tilberedelsestid

6 minutter

Tid i alt

31 minutter

Ingredienser

200 g Hvedemel

35 g Majsstivelse

50 g Flormelis

2 g Natron

2 g Hjortetaksalt

10 g Vaniljesukker

25 g Lys sirup

25 g Smør (Stuetemperatur )

1⁄2 dl Vand

50 g Banan

Vejledning

Mos bananen, og skær smørret i mindre stykker.

Bland de tørre ingredienser i en røremaskineskål, sammen med smør og banan. Rør det godt sammen med k-spaden, til blandingen minder om våd sand.

Rør vandet i lidt ad gangen. Når dejen har samlet sig, tages den ud af røremaskinen og sættes på køl i 15 minutter (det gør den nemmere at arbejde med).

Rul dejen ud på et meldrysset bord, til en tykkelse på 2-3 mm.

Stik kiksene ud i den ønskede form og placer dem på en bageplade med bagepapir.

Bag kiksene ved 190 grader varmluft i 6 min.

Lad kiksene køle på en bagerist (kiksene vil være bløde indtil de er kølet af).

Læs flere af vores opskrifter

Rocky roads Chokoladebrud

Pandekager med grahamsmel

Trylledej