fbpx ✅Hjemmelavet Big Mac🍔 | opskrifter | GastroFun.dk

Hjemmelavet Big Mac

Hjemmelavet Big Mac
Sidst ændret:
Mandag den 25. maj, 2020 - 15:17
Beskrivelse

Opskrift på McDonalds egen udgave af en Big Mac, der kan laves med ingredienser du selv kan købe i supermarkedet.

Det er selvfølgelig ikke muligt at få den 100 % rigtige udgave ud af dem, især fordi at den er fyldt med tilsætningsstoffer som ikke giver mening i privaten.

De har let og elegant valgt at undlade at dele mængderne i opskriften, så dem har vi fået fra TheKitchn.com.


Sværhedsgrad
Udbytte
1 Big Mac
Forberedelsestid
5 minutter
Tilberedelsestid
15 minutter
Tid i alt
20 minutter
Ingredienser
  Opskriftsgruppe (Big Mac-sauce/dressing)
170 g Mayonnaise (almindelig købe-mayonnaise)
2 spsk Pickles (Sød pickle relish)
1 spsk Sød sennep
1⁄2 tsk Hvidvinseddike
1⁄2 tsk Paprika
1⁄4 tsk Løgpulver
1⁄4 tsk Hvidløgspulver
  Opskriftsgruppe (Big Mac)
1 1⁄2 Burgerbolle
2 Bøffer (af hakket oksekød)
  Løg
  salat
Vejledning

Big Mac-sauce/dressing

Der er ikke noget magisk eller kompliceret ved den opskrift.

Bland blot alle ingredienserne sammen, pisk det med et piskeris og du har din egen Big Mac dressing.

 

Big Mac Burger

Fintsnit løget i mellemsmå stykker.

Hak salaten groft.

Hvis din pickles/syltede agurker ikke er skåret i tynde skiver, skal du blot gøre det selv.

Skær burgerbollerne over og rist dem på indersiden. Du skal bruge 2 underdele og 1 overdel til burgeren.

Placer husholdningsfilm på et spækbræt med en udstikker-ring ovenpå. Kom dit hakket oksekød ned i og pres det godt sammen. Gentag processen med den anden del af kødet.

Brun dem af på en tør pande ved høj varme, så den får en del stegeskorpe. 

Vend kødet og krydr med salt og peber på den stegte side, der nu vender opad.

Når burgeren skal samles gøres det på følgende måde:

Placer alle tre stykker brød med den ristede flade opad.

Kom først big mac dressing, herefter hakkede løg og salat på begge underbollerne.

Placer en skive ost på den nederste bolle og herefter en burgerbøf henover.

Placer en bøf op midterstykket og løft hele midterstykket op på den nederste bolle.

Kom til sidst overbollen på og velbekomme.

Noter


Læs også
Alt du skal vide om burgeren
Artikel
Redaktion
Hjemmelavet Burger Shack Burger (c)burgershack.dk
Opskrift
Redaktion
Ikea kødboller
Opskrift
Redaktion
Hjemmelavet fastfood
Artikel
Redaktion
Kategori

Mad

Har du selv prøvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.


Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.

Sociale medier