fbpx 🥕Gulerodsmuffins🍰 | opskrifter | GastroFun.dk

Gulerodsmuffins

Gulerodsmuffins
Underrubrik
Gulerodskage ala muffins
Sidst ændret:
Onsdag den 27. november, 2019 - 10:22
Beskrivelse

Krydret og svampet gulerodskage med frisk, cremet cheesefrosting på toppen...?

Vi kender den alle og den smager så skønt!

Her har jeg lavet den i en mere hapsevenlig udgave... 😊

Sværhedsgrad
Udbytte
16 stk.
Forberedelsestid
10 minutter
Tilberedelsestid
20 minutter
Tid i alt
30 minutter
Ingredienser
  Opskriftsgruppe (Gulerodsmuffins)
3 Æg
100 g Sukker
100 g Brun farin
3 Gulerødder (Fintrevede)
1⁄2 tsk Salt
1⁄2 dl Olie
250 g Hvedemel
1 1⁄2 tsk Bagepulver
2 tsk Kanel
  Opskriftsgruppe (Frosting)
50 g Smør (Blødt)
1 spsk Citronsaft
50 g Flødeost (Naturel)
Vejledning

Pisk æg, sukker og farin luftigt.

Vend øvrige ingredienser i og fordel dejen i muffinsforme.

Bages 20 minutter ved 200 grader.

Imens kan frostingen laves; pisk smør, flormelis og citronsaft til sammenhængende masse.

Vend flødeosten i med dejskraber til fin, cremet frosting.

Fordel på muffinsene, når de er afkølet...

Top evt med lidt hakkede mandler og pistacier.

Enjoy! 😊

Source

Følg min Instagram profil her.

Kategori

Se f.eks. hvordan du folder franskbrødsdej her:

 

Mad

Har du selv prøvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.


Annonce: Mangler du vininspiration til maden - se mere her hos Den Sidste Flaske.


Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.

Sociale medier
Læs også
Alt om muffins og cupcakes
Artikel
Redaktion
Gulerodsmuffins
Opskrift
Mette
Gulerodskage
Opskrift
Thomas
Mormormad
Artikel
Redaktion