fbpx 🥕Gulerodsboller👌 | opskrifter | GastroFun.dk

Gulerodsboller

Gulerodsboller
Sidst ændret:
Fredag den 29. november, 2019 - 14:25
Beskrivelse

Sunde og lækre gulerodsboller. Denne opskrift er nem og hurtig at lave og er en god måde at få brugt dine gulerodsrester på.

Sværhedsgrad
Udbytte
10 Stk
Forberedelsestid
1 time
Tilberedelsestid
10 minutter
Tid i alt
1 time, 10 minutter
Ingredienser
1⁄4 pk Gær
1 tsk Sukker
1 tsk Groft salt
2 spsk Olie
3 Gulerødder (Vasket og revet)
Vejledning

Kom gær, salt, sukker og olie op i en røreskål sammen med lunkent vand. Rør gæren ud i vandet.

Riv de vaskede gulerødder og kom dem op i røreskålen.

Rør fuldkornsmelet i lidt ad gangen, til du har en let klister dej.

Lad dejen hvile i 30 minutter, under en badehætte eller husholdningsfilm.

Vend dejen ud på et meldrysset bord og del dejen i 10 stykker og rul dem til boller.

Kom bollerne på en bageplade med bagepapir og lad den hæve i 30 minutter under et viskestykke.

Forvarm ovnen til 180 grader varmluft og bag bollerne 10-15 minutter nederst i ovnen.

Lad bollerne afkøle på en bagerist.

Gulerodsboller

Læs også
Gær og bagning
Artikel
Redaktion
Gulerodsboller med squash
Opskrift
Henriette Kristiansen
Squash boller
Opskrift
Katrine
Kategori

Se f.eks. hvordan du folder franskbrødsdej her:

 

Mad

Har du selv prøvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.


Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.

Sociale medier