fbpx ✅Grøntsagsgratin | opskrifter | GastroFun.dk

Grøntsagsgratin

Grøntsagsgratin
Sidst ændret:
Torsdag den 26. december, 2019 - 10:26
Beskrivelse

Halløj derude! Glædelig bag jul allesammen 😘 Håber jeres aften var magisk 🤗

Her er vi landet i sofaerne til afslapning og hygge ovenpå strabadserne ☺️ Aftens menu er af den sundere slags, det ku vi lige trænge til i dag; skøn grøntsagsgratin med marineret kålsalat og sunde kyllingedunser... 🤗

En nem og herlig menu med masser af smag og lutter gode sager... 😊

Grøntsagsgratin

 

Grøntsagsgratin med kartofler, selleri og porrer

Sværhedsgrad
Udbytte
4 personer
Forberedelsestid
10 minutter
Tilberedelsestid
45 minutter
Tid i alt
55 minutter
Ingredienser
  Opskriftsgruppe (Grøntsagsgratin)
300 g Kartofler
2 Æg
3 dl Fløde
1 dl Mælk
1 tsk Timian (tørret)
1⁄2 tsk Muskatnød
1 tsk Peber
1 spsk Parmesan (revet)
  Opskriftsgruppe (Marineret kålsalat)
3 spsk Olivenolie
1 spsk Dijonsennep
1 1⁄2 spsk Hvidvinseddike
1⁄2 spsk Honning (flydende)
Vejledning

Gratin

Tænd ovnen på 180 grader.

Skræl kartofler og selleri og skær i tynde skiver.

Skær også porrerne i skiver.

Læg grøntsagerne I et smurt overfast fad.

Pisk æggene sammen i en skål og rør derefter resterende ingredienser i æggene.

Hæld æggemassen over grøntsagerne og bag 45 minutter i ovnen.

 

Kålsalat

Snit kål og fennikel fint.

Skær æblerne i skiver eller tern.

Rør olie, sennep, eddike og honning sammen, smag til med lidt salt og peber.

Vend marinaden sammen med kål, fennikel og æbler.

Lad trække på køl, til det skal serveres.

 

Server med frikadeller, schnitzler el. lign 😊

Grøntsagsgratin

Kilde

Følg mig på Instagram her.

Læs også
Sund hverdagsmad
Artikel
Redaktion
Grillede lammeschnitzler
Opskrift
Per Asmussen
Den ægte skinkeschnitzel
Opskrift
fadlsforlag
Kategori

Mad

Har du selv prøvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.


Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.

Sociale medier