fbpx 🥗Fennikelsalat | opskrifter | GastroFun.dk

Fennikelsalat

Fennikelsalat
Beskrivelse

Nem, lækker og hurtig salat med æble, fennikel og spidskål. 

Salaten er især god til fjerkræ og fisk.

Udbytte
2 Portioner
Foreberedelsestid
10 minutter
Tilberedelsestid
0 minutter
Tid i alt
10 minutter
Ingredienser
1⁄2 fennikel
1⁄2 Æble
1⁄4 Spidskål (1/3, hvis kålet er lille. Kan sagtens erstattes af andet salat.)
  Salt (Fra kværn)
  Peber (Fra kværn)
Vejledning

Jeg foretrækker min fennikel og æble i små stykker, så jeg bruger altid et mandolinjern til at snitte det med.

Jeg bruger typisk funktionen hvor man kan få tynde strimler til både min fennikel og æblerne. Det synes jeg giver den bedste konsistens.

Skær både æblerne og din fennikel på den måde og kom dem i en skål.

Fjern strimmelfunktion og skær din spidskål (eller anden salat) i tynde skiver.

Kom det i skålen.

Bland olivenolie, citronsaft, salt og peber i en anden skål og vend det i salaten.

Lad den trække i 5-10 minutter og den er klar til servering.

Fennikelsalat

Kategori

Mad

Har du selv prøvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.


Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.

Sværhedsgrad

Tags

Sociale medier