fbpx ✅🍩Donuts | opskrifter | GastroFun.dk

Donuts

Donuts
Sidst ændret:
Tirsdag den 4. august, 2020 - 08:26
Beskrivelse

SE LIGE HER!! 🤩🤩

Jeg er gået donut-amok og jeg synes selv, at de her donuts er mega pæne, lækre, indbydende perfekt runde og liiiiidt for meget! 🍩🍩 Men det gør dem ikke mindre lækre!! Mums!! 🥳🥳

Hvem skal lave donuts til dig?! 😍😍

Sværhedsgrad
Udbytte
12 stk.
Forberedelsestid
3 timer
Tilberedelsestid
3 minutter
Tid i alt
3 timer, 3 minutter
Ingredienser
  Opskriftsgruppe (Donuts)
450 g Mel (cirka)
  pk Tørgær (11-12 gram)
50 g Sukker
1 Æg
1 1⁄2 dl Mælk (lunt)
1⁄2 dl Vand (lunken)
1 spsk Olie
1⁄2 tsk Salt
1 tsk Vaniljeekstrakt (flydende)
  Opskriftsgruppe (Pynt)
1 dl Fløde
75 g Hvid chokolade (op til 100 gram)
75 g Ruby chokolade (op til 100 gram)
  Slik
Vejledning

Donuts

Bland tørgær med vand og lad stå et par minutter til det bobler.

Tilsæt resten af ingredienser, men kun halvdelen af melet.

Kør på maskine og skrab evt. kanterne.

Tilsæt det resterende melet lidt efter lidt.

Ælt i få minutter.

Lad dejen hvile tildækket i 2 timer eller til dobbelt størrelse.

Kom dejen på meldrysset bord, slå den ned og rul den ud til 1 cm tykkelse.

Lad dejen hvile et par minutter inden du udstikker donuts, så den lige kan trække sig sammen. Så får du de mest runde donuts.

Kom donuts på bagepapir og lad dem efterhæve i ca. 30-40 minutter.

Varm olien op til 175 grader og steg donuts i 2-3 minutter i alt.

Vend dem kun én gang.

Lad dem dryppe af og køle af inden pynt.
 

Pynt

Bland fløde og mørk chokolade sammen og smelt det i mikroovn.

Smelt hvid chokolade og ruby chokolade i hver sin skål.

Dyp donuts i chokolade og pynt med krymmel og slik!

Rigtig god fornøjelse med det 🤩🤩 

Noter

PS: tjek how-to-video i højdepunkter på Instagram på rullemetode, udstikning, kogning m.m.

Kilde

Følg mig på Instagram her.

Læs også
Mini donuts
Opskrift
Anette
Hjemmelavede donuts
Opskrift
Susanne
Mini donuts
Opskrift
claudiaskager
Bestron Sweet Dreams- donuts maker
Artikel
Sponsoreret indhold
Kategori

Se f.eks. hvordan du folder franskbrødsdej her:

Sociale medier