fbpx 🥗Citrussalat🍊 | opskrifter | GastroFun.dk

Citrussalat

Citrussalat
Sidst ændret:
Mandag den 30. december, 2019 - 09:29
Beskrivelse

Andre der døjer lidt med snue og ondt i halsen her i kulden....?

Den her simple citrussalat er sprængfyldt med antioxidanter og c-vitaminer fra både appelsin, grape, klementin og granatæble - lige til at styrke immunforsvaret og så smager den bare super godt! Sød, frisk og syrlig på samme tid med knas fra salte pistacienødder og perfekt afbalanceret med drys af krydderurter. Jeg har brugt persille, men jeg tror også mynte ville ha været lækkert 😊

Salaten kan bikses sammen på 10 minutter og bruges som tilbehør til de fleste varme retter, som en del af brunchbordet eller bare som den er som mellemmåltid.... 😊

Jeg har lavet en citron/sukkersirup og hældt over frugterne, men vil du springe det punkt over, kan du i stedet bare drysse med sukker 😊

Citrussalat

Citrussalat

Sværhedsgrad
Udbytte
2 personer
Forberedelsestid
5 minutter
Tilberedelsestid
5 minutter
Tid i alt
10 minutter
Ingredienser
2 spsk Granatæble (kerner)
  Pistacienødder (1 håndfuld)
  Persille (1 lille bundt - hakket)
  Opskriftsgruppe (Sirup)
1 spsk Citronsaft
2 spsk Sukker
1⁄2 dl Vand
Vejledning

Put ingredienserne til siruppen i en lille gryde og kog op til sukkeret smelter.

Kog yderligere 3-4 minutter.

Tag af varmen.

Skræl dine citrusfrugter og skær dem i tynde skiver.

Anret dem på en tallerken.

Hæld siruppen over frugterne.

Top med granatæblekerner, pistacienødder og persille.

Server 🤗

Source

Følg mig på Instagram her.

Kategori

Mad

Har du selv prøvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.


Annonce: Mangler du vininspiration til maden - se mere her hos Den Sidste Flaske.


Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.

Sociale medier
Læs også
Salater
Artikel
Redaktion
Alt du skal vide om citroner
Artikel
Redaktion
Sund hverdagsmad
Artikel
Redaktion