fbpx ✅Citronspecier🍋👩‍🍳 | opskrifter | GastroFun.dk

Citronspecier

Citronspecier
Sidst ændret:
Torsdag den 30. april, 2020 - 08:31
Beskrivelse

Citronspecier er virkelig en god kaffekage🤩

Denne lille og sprøde småkage er både sød og syrlig og passer bl.a. godt til julesmåkagebordet.

Sværhedsgrad
Udbytte
1 portion
Forberedelsestid
2 timer, 20 minutter
Tilberedelsestid
8 minutter
Tid i alt
2 timer, 28 minutter
Ingredienser
150 g Hvedemel
150 g Smør (koldt)
1 spsk Æg (sammenpisket)
  Citronskal (fra 1 citron)
2 spsk Citronsaft
Vejledning

Bland mel og sukker i en skĂĄl.

Smuldr smørret i melblandingen.

Tilsæt citronskal, saft og æg.

Rul dejen ud til en ca. 20 cm lang rulle.

Stil den på køl i mindst 2 timer, gerne til næste dag.

Skær småkagerne ud i passende stykker og bag småkagerne ved 200 grader i 8-10 minutter.

Noter

Tip: erstat evt lidt af citronenskalen med limeskal.

Kilde

Følg mig på Instagram her.

Læs også
Alt du skal vide om citroner
Artikel
Redaktion
Julens smĂĄkager
Artikel
Redaktion
Kategori

Se f.eks. hvordan du folder franskbrødsdej her:

 

Sociale medier