fbpx Chokoladetærte 🍫 | opskrifter | GastroFun.dk

Chokoladetærte

Chokoladetærte
Underrubrik
Nem lækker chokoladetærte med mørdejsbund
Sidst ændret:
Onsdag den 30. januar, 2019 - 14:11
Beskrivelse

Tærtebund med chokolade, hvad mere kan man ønske sig? Prøv denne delikate opskrift, og server til næste gang der kommer gæster til kaffe, den vil gå ind som et hit.

Sværhedsgrad
Udbytte
1 Tærte
Forberedelsestid
1 time
Tilberedelsestid
40 minutter
Tid i alt
1 time, 40 minutter
Ingredienser
300 g Hvedemel
350 g Smør (stuetempereret )
4 Æg
200 g Chokolade
200 g Sukker
4 spsk Kaffe (Lav en stærk kop kaffe)
1 knsp Havsalt
Vejledning

Bunden:

Skær 150 g smør i mindre stykker.

Bland smør, 300 g hvedemel, 100 g flormelis og 1 æg sammen i en rørmaskine til den begynder at samle sig. Hæld dejen ud på bordet og samle den til en fast dej. Lad dejen hvile i køleskabet i 30 min.

Drys bordet med mel og rul tærtedejen ud. Lig dejen op i en non stick tærteform.

 

Chokoladefyld:

Grov hak chokoladen.

Smelt 200 g smør og 200 g sukker i en gryde. Når smør og sukker er smeltet hældes den over chokoladen og kaffen tilsættes. Det hele røres til en lind masse. 

Vend en spsk. hvedemel i blandingen.

Rør de 3 æg i et af gangen.

Hæld chokolademassen over i tærteformene og bag den i 40 min ved 180 grader alm. ovn.

Lad tærten køle af og pynt den evt. med kakao.

Chokoladetærte

Noter

Tærteformen er fundet her.

Kategori

Se f.eks. hvordan du folder franskbrødsdej her:

 

Sociale medier