fbpx ✅Brownies🍰 med 🍫chokoladeganache og 🍓bær | opskrifter | GastroFun.dk

Brownies med chokoladeganache og bær

Brownies med chokoladeganache og bær
Beskrivelse

Dejlig og lækker kage af brownies med chokoladeganache og bær.

Min tidligere kollega skal giftes i dag... (Tillykke! 💒) og jeg har fået lov at lave lidt kager til festen... 😊

Her er et par af dem... 👆🏻 Brownies med chokoganache og masser af bær.

Håber de smager 😊

Udbytte
1 kage
Forberedelsestid
1 time
Tilberedelsestid
15 minutter
Tid i alt
1 time, 15 minutter
Ingredienser
  Opskriftsgruppe (Brownie (6-8 pers))
60 g Smør
2 Æg
180 g Sukker
30 g Hvedemel
1 knsp Salt
  Opskriftsgruppe (Chokoladeganache)
2 dl Fløde
  Bær (Efter eget valg. Til pytning af kagen.)
Vejledning

Brownie

Opvarm forsigtigt smør og chokolade i en gryde til det smelter, rør undervejs.

Pisk æg og sukker let sammen, og vend chokoladeblandingen i.

Rør mel, kakao og salt i.

Hæld dejen i en firkantet form (ca. 16 x 16 cm) beklædt med bagepapir.

Bag brownien i ca. 25 min ved 175 grader.

Kagen kan virke lidt blød i midten, men det skal den være 😊

Lad den køle af inden ganachen puttes på.

 

Ganache

Opvarm fløden forsigtigt i gryde, hak chokoladen og hæld i.

Rør sammen til fin, glat masse.

Lad afkøle til stuetemperatur og put på kagen.

Pynt med bær 😊 

Brownies med chokoladeganache og bær

Source

Følg min Instagram profil her.

Kategori
Sværhedsgrad
Sociale medier
Læs også
Alt om chokolade
Artikel
Redaktion
Black magic kage
Opskrift
Henriette Kristiansen
Verdens bedste brownie
Opskrift
Anette
Lagkage med chokolademousse og banan
Opskrift
Henriette Kristiansen