fbpx ūüĒ•‚̧Br√¶ndende k√¶rlighed | opskrifter | GastroFun.dk

Brændende kærlighed

Brændende kærlighed
Beskrivelse

Brændende kærlighed er en nem og hurtig ret, de fleste kan lide.

Denne version er med både bacon og stribet flæsk, hvilket giver den helt rigtige smag og fedme.

Server retten med kartofelmos og syltede r√łdbeder.

Udbytte
4 Personer
Foreberedelsestid
10 minutter
Tilberedelsestid
40 minutter
Tid i alt
50 minutter
Ingredienser
500 g Bacon (i tern)
500 g Flæsk (stribet flæsk, i små tern)
1 g Kartofler (gerne bagekartofler)
50 g Sm√łr
2 dl Mælk (eller kogevand fra kartoflerne)
  Salt
Vejledning

Brændende kærlighed:

Bacon og stribet fl√¶sk steges p√• en sauterpande, til det er spr√łdt.¬†

Pil l√łgene og sk√¶r dem i grove tern.

Kom l√łgene p√• panden og lad dem stege¬†med.¬†

N√•r l√łgene er gyldne og gennemstegte,¬†tages panden af varmen.

 

Kartoffelmos:

Skræl kartoflerne og skær dem i tern eller skiver.

Kom dem i en gryde og hæld vand på, til det dækker. Der skal ikke salt i kogevandet.

Bring kartoflerne i kog og lad dem koge, til de er helt m√łre.

Hæld vandet fra (gem cirka 2 dl. af kogevandet, hvis du vil bruge det i mosen).

Mos kartoflerne sammen med sm√łr og m√¶lk eller kogevand, til mosen har en passende konsistens.

Smag til med salt.

Server kartoffelmosen til den¬†br√¶ndende k√¶rlighed, evt. sammen med syltede¬†r√łdbeder.

Brændende kærlighed

Kategori

Mad

Sværhedsgrad
Sociale medier