fbpx 🥞🍇Blåbær pandekager | opskrifter | GastroFun.dk

Blåbær pandekager

Blåbær pandekager
Beskrivelse

Blåbærpandekager er et sikkert hit blandt både voksne og børn - de smager himmelsk, er lette at tilberede og kræver ikke de store kulinariske evner i køkkenet.

Her får du en opskrift, der er lige til at gå til - og så er den også nem at tilpasse, hvis ikke du ligger inde med alle ingredienserne. Prøv f.eks. med bananer i stedet for blåbær eller børnenes frugtyoghurt i stedet for kærnemælk - hvad end du lige har i køleskabet. Tag børnene med i køkkenet og prøv jer frem, og allervigtigst smag jer frem! 

Blåbærpandekager er oplagte til en god brunch eller som en hyggelig dessert i weekenden. God fornøjelse!

Udbytte
6 Stk.
Foreberedelsestid
15 minutter
Tilberedelsestid
15 minutter
Tid i alt
30 minutter
Ingredienser
1 Æg
1 tsk Bagepulver
1 dl Kærnemælk (surmælksprodukt)
1 spsk Sukker
  Smør (til stegning)
  Blåbær (en lille bakke)
  Ahornsirup (til servering)
  Græsk Yoghurt (til servering)
Vejledning

Rør æg, bagepulver, kærnemælk, vaniljestang og sukker sammen i en skål. Dejen skal være jævn og uden klumper. 

Vend forsigtigt blåbærene i dejen. 

Varm en stor pande op smelt smør herpå. Læg klatter af dej på panden, og bag dem et par minutter på begge sider.

Server blåbærpandekagerne lune og med resten af de friske blåbær, sirup og græsk yoghurt. Du kan servere blåbærpandekagerne med det tilbehør, du har lyst til - prøv eksempelvis med frisk banan, lidt hakket chokolade eller en hjemmelavet marmelade. 

De egner sig perfekt til brunchbordet søndag morgen, en dessert eller en lækker eftermiddagssnack.

Kategori

Mad

Har du selv prøvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.


Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.

Sværhedsgrad
Sociale medier
Læs også
Amerikanske Pandekager med karamelsauce
Opskrift
Per Asmussen
Blåbærmuffins med smuldredej
Opskrift
Redaktion
Alt til den perfekte brunch
Artikel
Redaktion