fbpx Blåbær muffins ✅ | opskrifter | GastroFun.dk

Blåbær muffins

Blåbær muffins
Beskrivelse

Lidt hurtigt lækkert til aftenkaffen..?

Det her er verdens bedste blåbæmuffins og opskriften kræver ikke særlig mange ingredienser.

Udbytte
12 stk.
Foreberedelsestid
5 minutter
Tilberedelsestid
20 minutter
Tid i alt
25 minutter
Ingredienser
2 Æg
1 dl Sukker
100 g Smør (Flydende/smeltet)
1⁄2 dl Creme Fraiche (Kan erstattes af skyr/yoghurt)
2 tsk Bagepulver
100 g Marcipan (Revet)
4 1⁄2 dl Hvedemel
150 g Blåbær (Eller andre bær)
Vejledning

Pisk æg og sukker hvidt og luftigt.

Rør smør, creme fraiche, vanillesukker og bagepulver i.

Vend marcipan og mel i.

Vend til sidst blåbær i lidt mel (det gør de ikke synker til bunds i kagerne) og vend dem derefter i dejblandingen.

Fordel dejen i muffinsforme og bag ved 175 grader i cirka 20 minutter. 

Noter
Kategori
Sværhedsgrad
Sociale medier