fbpx ✅Basilikumolie - ufiltreret | opskrifter | GastroFun.dk

Basilikumolie - ufiltreret

Basilikumolie - ufiltreret
Underrubrik
Perfekt tilbehør til pizza, supper, crutoner, baguettes osv.
Beskrivelse

Ofte ser man ægte italiensk pizza pyntet med basilikum eller ligende urter. Man ser også ofte på finere restauranter at lækre supper er pyntet med en grøn olie. Men hvordan laver man dem? - se med her!
Denne olie valgte jeg ikke at filtrerer, hvis jeg gjorde,  ville det blive en hel transparant grøn olie med en masse smag. Jeg skulle bruge den på pizza, så måtte den gerne være lidt grov, og have det hele med. Se hvirdan i videoen herunder:

Udbytte
1 lille flaske
Forberedelsestid
10 minutter
Tilberedelsestid
5 minutter
Tid i alt
15 minutter
Ingredienser
2 bdt Basilikumblade (frisk)
2 dl Olivenolie (en god kvalitet løfter retten meget)
2 strejf Flagesalt
3 fed Hvidløg
Vejledning
Bas1


Jeg plukkede alle bladene af og skyllede dem.
Bladene fik selskab af olien og de nu grofthakkede hvidløgsfed samt lidt salt.
 

ingredienser


Det hele blendede jeg i minimum 5 minutter på fuld fart. Stop evt undervejs og skrab kanterne ned.
 

Blender1


Nu er olien færdig og kan bruges til en anretning. Brug olien til pizza, crutoner, supper, baguettes osv. ​
 

Velbekomme


Tak fordi du kiggede med :-)

Food N' Fun er en lille privat kanal, udelukkende lavet på en telefon, for at bevise - at man kan :-D

Find flere af mine videoer her på Gastrofun.dk - HER

Støt mig endelig ved at følge kanalen, og giv endelig den lille klokke et tryk, så misser du aldrig et af
mine uploads. Tak! - find kanalen HER

 

Noter

Lidt mere om min kanal:

Diverse opskrifter: https://goo.gl/p4fzSw
Min vakuumpakker: https://goo.gl/3HGPCh
Min Sous Vide-stav: https://goo.gl/27rRV5
Lidt om kanalen: https://youtu.be/P4i3BS3FzFY

Apps jeg bruger på min telefon:
Foto: Standard kamera-app
Video: Filmic / Standard video-app
Videoleap - Videoredigering
Snapseed - Fotoredigereing
Canva - Thumpnails PicsArt -
Foto-lag Exacto - Frilægning af billeder
Dropbox - Download/lagring af musik
Youtube-studio - Kanaloverblik
TubeBuddy - Kanaloptimering

Tak fordi du kiggede med

Mvh.

Søren Pontoppidan Kubo, Food N' Fun

#madeoniphone

Kategori

Mad

Har du selv prøvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.


Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.

Sværhedsgrad
Sociale medier