fbpx ūü•Ď Avocadosalat ūü•Ď | opskrifter | GastroFun.dk

Avocadosalat

Avocadosalat
Beskrivelse

En lækker salat, der på én gang er både frisk og fyldig.

Avocado og feta g√łr salaten cremet og rundt i smagen, mens¬†citronsaften i dressingen s√łrger for syre og friskhed.

Salaten er god som tilbeh√łr til b√•de k√łd, fisk og fjerkr√¶, men den vil ogs√• egne sig rigtig godt som fyld i pita- eller fladbr√łd.

Udbytte
4 personer
Forberedelsestid
10 minutter
Tilberedelsestid
5 minutter
Tid i alt
15 minutter
Ingredienser
1⁄2 Agurk
2 dl Ærter
125 g Feta (i tern, gerne med krydderurter)
2 spsk Olivenolie
1 1⁄2 spsk Citronsaft
1 tsk Pesto (gr√łn)
  Krydderier (salt og peber)
Vejledning

Halver avocadoerne og fjern stenene.

Fjern skr√¶llen og sk√¶r avocadok√łdet i tynde skiver.

Halver agurken, fjern kernerne med en teske og skær ligeledes agurken i skiver.

For√•rsl√łgene sk√¶res i tynde skiver p√• skr√•.

Anret gr√łntsagerne¬†p√• et fad eller i en sk√•l og tils√¶t¬†salatosten.

Pisk olivenolie, citronsaft og pesto sammen i en lille skål. Smag til med salt og peber.

H√¶ld dressingen over¬†salaten lige f√łr servering.

Avocadosalat

Kategori

Mad

Har du selv pr√łvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.


Har du sp√łrgsm√•l eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.

Sværhedsgrad
Sociale medier