fbpx ūüćéūü•ß√Üblet√¶rte | opskrifter | GastroFun.dk

Æbletærte

Æbletærte
Beskrivelse

√Üblet√¶rten er en klassisk frugtt√¶rte med m√łrdejsbund og -top, som man ogs√• sagten kan lave med andre frugter og andre krydderier.

Jeg er vild med kombinationen af syrlige ingrid marie√¶bler, kanel og ingef√¶r, men man kan ogs√• bruge s√łdere √¶bler eller p√¶rer og smage til med andre krydderier.

Jeg er ikke selv den store fan af rosiner i bagv√¶rk, men hvis man er, kan man jo ogs√• pr√łve at smide en h√•ndfuld rosiner ind til √¶blerne.¬†

Udbytte
1 tærte
Foreberedelsestid
45 minutter
Tilberedelsestid
35 minutter
Tid i alt
1 time, 20 minutter
Ingredienser
  Opskriftsgruppe (M√łrdej)
300 g Hvedemel
  St√łdt ingef√¶r (1-2 tsk.)
150 g Sm√łr (Stuetempereret)
  Opskriftsgruppe (Fyld)
  √Übler (Gerne syrligere. 4-5 stk.)
2 spsk Sukker
1 tsk Kanel (Gerne ceylon)
  Perlesukker (Til pyntningen)
Vejledning

1.¬†¬† ¬†Find en stor sk√•l, en dyb tallerken, en v√¶gt, en sm√łrkniv og en kagerulle.

2.    Vej melet i den dybe tallerken og hæld det i den store skål.

3.    Vej flormelis i den dybe tallerken og hæld det i den store skål.

4.    Tilsæt ingefær.

5.¬†¬† ¬†M√•l sm√łrret af ‚Äď brug stregerne p√• sm√łrpakken.

6.¬†¬† ¬†Sk√¶r sm√łrret i sm√• klumper og kom dem i den store sk√•l.

7.    Slå ægget ud i den store skål.

8.    Stik hænderne i skålen og nulr ingredienserne til de ligner revet ost.

9.    Mas det hele sammen til en klump.

10.¬†¬†Pak dejklumpen ind i film og l√¶g den i fryseren i 15-30 min. eller i k√łleskabet 1 time.

11.  Tænd ovnen på 190 grader celsius.

12.  Tag et skærebræt og en kniv.

13.¬†¬†Skyl √¶blerne og t√łr dem.

14.  Skær æblerne i 1/8-dele eller tyndere, hvis du vil.

15.  Put dem i en frysepose sammen med sukker og kanel og ryst posen godt, så der er sukker og kanel på alle æblerne.

16.  Tag dejen ud af fryseren.

17.¬†¬†Del dejen i 2 ‚Äď til en bund og en top.

18.  Rul dem begge flade med kagerullen og læg den ene i bunden af et smurt tærtefad.

19.  Hæld æblerne i fadet.

20.  Læg den anden dej ovenpå .

21.  Bag tærten i 35 min. 

Kategori
Sværhedsgrad
Sociale medier
Læs også
Pærekage
Opskrift
Thomas
Tvebakkekage
Opskrift
Thomas
Gulerodskage
Opskrift
Thomas
Æbler
Artikel
Redaktion