Brontosaurus Steak Sous Vide

I denne video tilbereder jeg en brontosaurussteak sous vide.

Brontosaurus dækker over en 400 gram bøf skåret af oksebov som jeg tilbereder ved 56 grader i 8 timer.

Vil du selv i gang med sous vide?

•    Vi har følgende 2 guides, der kan hjælpe dig til at finde den rigtige sous vide stav eller sous vide maskine/kar.
•    Læs flere artikler/opskrifter omkring sous vide her.
•    Hvis du leder efter vakuumpakkere eller kombiovne med sous vide funktion, så kan du f.eks. besøge SousVide.dk, Imerco.dk, Skousen.dk, KitchenOne.dk eller KitchenTime.dk.