Okseculotte

Okseculotten er en meget populær udskæring. 

Culotten sidder i forlængelse af yderlåret.

Den har masser af smag, saft og kraft.

Vær opmærksom på at kødfibrene ændrer retning, når du skærer den ud.

Du skal skære på tværs af kødfibrene.

Wagyu Picanha af culotte Sous Vide
Opskrift
Sebastian Jespersen
Okseculotte i ovn
Opskrift
Michelle Tolbøll
Culotte Sous Vide
Opskrift
Per Asmussen
Kalveculotte sous vide
Opskrift
Per Asmussen
Steak pie
Opskrift
Mette
Sous Vide Dryaged Culotte
Opskrift
Per Asmussen
Dryaged okseculotte sous vide
Opskrift
Per Asmussen
Sous Vide Culotte af Wagyu
Opskrift
Ronnie