Vaniljestjerner

Underrubrik
Nemme og hurtige vaniljestjerner
Vaniljestjerner
Beskrivelse

Elsker du også de lækre og sprøde vaniljekranse, men er også træt af at gøre kødhakkeren ren, hver gang.

Så kig med her og lige som mig, hold kødhakkeren i skabet, og find jeres ynglings udstikker frem.

Vi elsker vaniljekranse og her i huset bliver de lavet både på kødhakkeren og udstikker. og de bliver alle spist inden julen er omme. 

Udbytte
80 stk
Foreberedelsestid
20 minutter
Tilberedelsestid
10 minutter
Tid i alt
30 minutter
Ingredienser
100 g Mandelmel (eller fint hakkede mandler)
125 g Sukker
250 g Hvedemel
200 g Margarine (eller smør, stuetemperatur)
1 Vaniljestang (eller 2 tsk. vaniljesukker)
Vejledning

Tænd ovnen på 180 grader varmluft

Flæk vaniljestangen og mas kornene ud i lidt sukker.

Kom mel, sukker, vanilje, mandelmel og blødt smør op i en røreskål og røre dejen godt sammen.

Sammel dejen med en æggeblomme.

Når dejen er samlet, er den klar til at blive rullet ud på et meldrysset bord. Tykkelse skal være på cirka 1-1,5 centimeter.

Udstik dejen til stjerner (eller den form du ønsker) og placer dem på en bageplade beklædt med bagepapir.

Sørg for at der er lidt afstand imellem kagerne, så de ikke bages sammen.

Bag kagerne i 6-10 minutter, ved 180 grader varmluft og lad dem køle af på en bagerist, inden de pakkes i en lufttæt beholder.

Vaniljestjerner

 

Noter

Har du ikke en udstikker kan du bruge et glas eller skære dem med en kniv.

Source

Ideen til at lave vaniljekranse som stjerner fik vi fra Klidmoster.dk.

Kategori
Sværhedsgrad
Sociale medier